Salade de jicama acidulée
Le jicama apporte un croquant délicieux à cette salade savoureuse et acidulée.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/6 de la recette
33
Calories
1g
Protéine
8g
Glucides
0g
Lipides
2g
Fibres
4g
Sucres
4mg
Sodium
Graisses saturées 0 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de jicama
2 tasses · épluché et haché
de mandarines en conserve
1 tasse · au sirop léger
de jus de citron vert
1 1/2 cuillères à soupe · le jus d'un citron vert
sel
selon ton goût, facultatif
coriandre
facultatif
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Coupe le jicama en deux pour avoir un côté plat stable.
- 3
Épluche le jicama avec un petit couteau bien aiguisé.
- 4
Coupe le jicama en petites lanières ou râpe-le avec une grande râpe à main.
- 5
Mélange tous les ingrédients dans un saladier et régale-toi.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Iowa Department of Public Health Iowa Nutrition Network
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