Bruschetta tomate basilic
Cette délicieuse entrée est une super façon d'utiliser des tomates mûres et du basilic de ton jardin. Sers avec du pain grillé à côté pour une entrée rapide et délicieuse pour ta famille ou ton prochain rassemblement.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 morceau (69 g)
101
Calories
3g
Protéine
15g
Glucides
3g
Lipides
1g
Fibres
3g
Sucres
154mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
tomates
8 · mûres, italiennes, hachées
gousses d'ail
2 · émincées
gros oignon
1/2 · haché
feuilles de basilic
6 · fraîches
d'huile d'olive
2 cuillères à soupe · ou l'huile de cuisson de ton choix
sel
facultatif, selon ton goût
poivre noir
facultatif, selon ton goût
baguettes de pain français
2 · ou italien, coupé en tranches diagonales de 1,3 cm
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 200 °C.
- 3
Mélange les tomates, l'ail, l'oignon, le basilic et l'huile d'olive dans un bol. Assaisonne de sel et de poivre noir fraîchement moulu selon ton goût (facultatif). Réserve.
- 4
Dispose le pain en une seule couche sur une plaque de cuisson. Fais cuire 5 à 7 minutes environ, jusqu'à ce qu'il commence à dorer légèrement.
- 5
Sors le pain du four et transfère-le sur un plat de service.
- 6
Sers le mélange de tomates dans un bol avec une cuillère de service et laisse chacun se servir. Ou dépose-en un peu sur chaque tranche de pain avant de servir. Si tu ajoutes le mélange de tomates toi-même, fais-le au dernier moment, sinon le pain risque de ramollir.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Eating Recipes University of Nebraska Cooperative Extension
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