Soupe tomate basilic
Cette soupe crémeuse peut être préparée avec des produits de garde-manger comme des tomates en conserve et du lait écrémé en poudre. L'ail et l'oignon donnent à cette délicieuse soupe un supplément de saveur.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 tasse de soupe, 1/4 de la recette (282 g)
107
Calories
6g
Protéine
14g
Glucides
4g
Lipides
3g
Fibres
10g
Sucres
73mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 2 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
oignon moyen
1 · haché
d'huile d'olive
1 cuillère à soupe · ou l'huile de cuisson de ton choix
gousses d'ail
2 · écrasées, ou 1/4 cuillère à café d'ail en poudre
de tomates pauvres en sodium
1 boîte · 14 1/2 onces, hachées
de piment rouge
1/8 cuillère à café · ou selon ton goût
de basilic
1 cuillère à café · séché
de lait écrémé en poudre
2/3 tasse · + 2 tasses d'eau, ou remplace par 2 tasses de lait écrémé
sel et poivre
facultatif, selon ton goût
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Dans une casserole moyenne, fais cuire l'oignon dans l'huile à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 4 minutes.
- 3
Ajoute l'ail et fais cuire encore 1 minute. Ajoute les tomates hachées.
- 4
Fais cuire à découvert à feu moyen pendant 10 minutes.
- 5
Verse 3/4 du mélange dans un robot culinaire ou un mixeur et réduis en purée lisse. Remets dans la casserole.
- 6
Ajoute le piment rouge, le basilic et le lait reconstitué à la soupe.
- 7
Fais chauffer jusqu'à ce que ce soit chaud, sans laisser bouillir.
- 8
Assaisonne de sel et de poivre selon ton goût (facultatif).
- 9
Sers immédiatement.
Source: USDA MyPlate Kitchen · USDA’s Collection of Nonfat Dry Milk Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service
De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.
Suivez chaque repas avec Nutrola
Enregistrez cette recette en secondes avec le scan photo IA.
