Pâtes tomate et fromage
Des pâtes et de la sauce tomate sont recouvertes de fromage et cuites au four. Double cette recette pour une famille de 4. Ajoute une salade verte pour un repas copieux.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1
357
Calories
14g
Protéine
51g
Glucides
13g
Lipides
10g
Fibres
8g
Sucres
162mg
Sodium
Graisses saturées 4 g · Cholestérol 11 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de pâtes complètes
1 tasse · coquillettes, penne ou pâtes courtes
d'oignon haché
1/4 tasse
gousses d'ail
2 · émincées
d'huile d'olive
1 cuillère à soupe · ou l'huile de cuisson de ton choix
de tomates en dés
1 boîte · 14,5 onces, sans sel ajouté
de basilic
1/2 cuillère à café · frais ou séché
d'origan
1/2 cuillère à café
de sucre
1/4 cuillère à café
de poivre noir
1/4 cuillère à café
de mozzarella partiellement écrémée
1/4 tasse · râpée
de parmesan
1 cuillère à soupe · râpé
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Cuis les pâtes selon les instructions du paquet, puis égoutte-les.
- 3
Dans une petite casserole, fais cuire l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- 4
Incorpore les tomates, le basilic, l'origan, le sucre et le poivre.
- 5
Porte à ébullition. Baisse le feu. Laisse mijoter à découvert 15 minutes. Ajoute les pâtes à la sauce.
- 6
Transfère dans un plat à gratin graissé d'environ 1 litre.
- 7
Recouvre de fromage.
- 8
Fais cuire à découvert à 190 °C pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Cooking For You or Two University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program
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