Ragoût de dinde
Ce ragoût copieux de dinde, pommes de terre et légumes réchauffera tes soirées d'hiver. Tu peux remplacer la dinde cuite par du poulet cuit.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/4 de la recette
248
Calories
24g
Protéine
30g
Glucides
4g
Lipides
6g
Fibres
7g
Sucres
287mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 52 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
d'huile végétale
2 cuillères à café · ou l'huile de ton choix
d'oignon haché
1/2 tasse
d'ail
1 gousse · finement haché, ou 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
carottes, hachées
4
branches de céleri, hachées
2
pommes de terre moyennes, hachées
2
de tomates en dés
1 boîte · 14,5 onces
d'eau
2 tasses
de dinde
2 tasses · cuite et hachée, ou du poulet
sel et poivre
facultatif, selon ton goût
assaisonnement italien
ou des herbes fraîches selon ton goût
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Fais chauffer l'huile dans une casserole moyenne. Ajoute l'oignon, l'ail, les carottes et le céleri, et remue pendant 2 minutes.
- 3
Ajoute les pommes de terre, les tomates et l'eau dans la casserole. Porte à ébullition, puis baisse le feu et laisse mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajoute la dinde et poursuis la cuisson encore 5 minutes ou jusqu'à ce que ce soit bien chaud.
- 4
Assaisonne selon ton goût avant de servir.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service
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