DînerFacile

Poêlée toscane de pommes de terre

Name: Poêlée toscane de pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 10 petites pommes de terre rouges; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 livre de morceaux de poulet; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, divisée; 1 cuillère à soupe de romarin frais haché; 4 gousses d'ail, finement haché; 2 1/2 tasses de haricots verts surgelés, décongelés; 1 citron, zesté et pressé

Le zeste de citron, l'ail et le romarin apportent une touche toscane délicieuse à cette poêlée de haricots verts, pommes de terre et poulet. Le meilleur ? Une seule poêle suffit pour préparer ce plat de semaine préféré, ce qui rend aussi le nettoyage un jeu d'enfant !

40 min4 portions

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs par portion · Taille de portion: 1 portion

331

Calories

28g

Protéine

33g

Glucides

10g

Lipides

Fibres

Sucres

349mg

Sodium

Graisses saturées 2 g · Cholestérol 75 mg

Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.

Ingrédients

petites pommes de terre rouges
10
de sel
1/2 cuillère à café
de poivre
1/4 cuillère à café
de morceaux de poulet
1 livre
d'huile d'olive extra vierge, divisée
2 cuillères à soupe
de romarin frais haché
1 cuillère à soupe · ou 1 cuillère à café de romarin séché
d'ail, finement haché
4 gousses
de haricots verts surgelés, décongelés
2 1/2 tasses · sachet de 12 onces
citron, zesté et pressé
1

Instructions

1
Coupe chaque pomme de terre en 4 quartiers. Mets-les dans un grand saladier allant au micro-ondes et assaisonne de sel et de poivre. Fais chauffer au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes. Remue et fais chauffer 4 minutes de plus.
2
Pendant que les pommes de terre cuisent, coupe chaque filet de poulet en 4 morceaux égaux.
3
Fais chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoute le poulet et fais cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré, en remuant fréquemment.
4
Ajoute le reste de l'huile et les pommes de terre ; fais cuire en remuant encore 5 minutes pour dorer les pommes de terre et cuire le poulet à cœur.
5
Incorpore le romarin, l'ail, les haricots verts, le zeste et le jus de citron. Fais cuire encore quelques minutes pour bien réchauffer. Assaisonne de sel et de poivre selon ton goût.

Source: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit

De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.

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