Poêlée de légumes et de riz
Un plat facile et délicieux, tout-en-un, qui laisse plein de bons restes à savourer !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 tasse (168 g)
177
Calories
6g
Protéine
35g
Glucides
1g
Lipides
5g
Fibres
3g
Sucres
71mg
Sodium
Graisses saturées 0 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
d'huile végétale
2 cuillères à café · ou l'huile de cuisson de ton choix
oignon, haché
1
de gingembre en poudre
1 cuillère à café
de curcuma
1/2 cuillère à café
de cumin
1/2 cuillère à café
de légumes mélangés
2 tasses · chou-fleur, poivrons, carottes ou petits pois hachés
grosse pomme de terre à cuire, coupée en dés
1
de riz blanc
1 tasse · cru
d'eau
2 1/2 tasses
de haricots rouges pauvres en sodium
1 boîte · 15,5 onces, égouttés et rincés
sel
1/2 cuillère à café, facultatif
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Fais chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
- 3
Ajoute l'oignon, le gingembre, le curcuma et le cumin, et remue en cuisant pendant 1 minute.
- 4
Ajoute le reste des ingrédients. Porte à ébullition, couvre et baisse le feu.
- 5
Laisse mijoter 20 à 25 minutes. Sers chaud.
- 6
Réfrigère les restes dans les 2 à 3 heures.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Original Recipe Name - Indian Vegetables and Rice Skillet Meal Healthy Recipes Oregon State University Cooperative Extension Service
De l'application Nutrola de suivi nutritionnel basée sur l'IA — chaque recette a des macros vérifiés pour les enregistrer en un seul geste.
Suivez chaque repas avec Nutrola
Enregistrez cette recette en secondes avec le scan photo IA.
