Poivrons farcis végétariens
Débordants de tomates et de basilic, ces délicieux poivrons farcis sont un excellent accompagnement pour n'importe quel plat principal.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/2 poivron
43
Calories
1g
Protéine
8g
Glucides
1g
Lipides
1g
Fibres
4g
Sucres
80mg
Sodium
Graisses saturées 0 g · Cholestérol 0 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
poivrons rouges, jaunes ou verts, moyens
4
de tomates cerises
2 tasses
oignon moyen
1
de feuilles de basilic frais
1 tasse
gousses d'ail
3
d'huile d'olive
2 cuillères à café · ou l'huile de cuisson de ton choix
de sel
1/4 cuillère à café
de poivre noir
1/4 cuillère à café
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 220 °C. Huile légèrement un grand plat de cuisson peu profond.
- 3
Coupe les poivrons en deux dans la longueur et retire les graines. Dispose les poivrons, côté coupé vers le haut, dans le plat, et huile légèrement les bords coupés des tiges.
- 4
Coupe les tomates cerises en deux, et hache l'oignon et le basilic. Hache finement l'ail.
- 5
Dans un bol, mélange les tomates, l'oignon, le basilic, l'ail et l'huile d'olive. Ajoute du sel et du poivre selon ton goût.
- 6
Répartis le mélange à parts égales dans les poivrons et fais rôtir dans le tiers supérieur du four jusqu'à ce que les poivrons soient tendres, environ 20 minutes.
Source: USDA MyPlate Kitchen · US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
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