Sauté de légumes à la dinde
Le gombo, le maïs et l'oignon mêlés à la courge donnent du croquant et de la saveur à ce sauté de légumes. Sers en accompagnement avec ton poulet ou poisson préféré.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1/2 tasse de sauté préparé, 1/6 de la recette
203
Calories
16g
Protéine
15g
Glucides
10g
Lipides
3g
Fibres
7g
Sucres
58mg
Sodium
Graisses saturées 3 g · Cholestérol 56 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de dinde hachée à 85% maigre
1 livre
de poivrons rouges, en dés
1 tasse
oignon moyen, haché
1/2
de maïs en conserve pauvre en sodium
1 3/4 tasses · ou surgelé, ou égrené frais
gombos, en tranches
10
courges jaunes moyennes, en tranches
3
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Dans une grande poêle à feu moyen, fais cuire la dinde hachée jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose.
- 3
Ajoute les poivrons rouges, l'oignon, le maïs, le gombo et la courge, et fais cuire 5 minutes jusqu'à ce que ce soit tendre.
Source: USDA MyPlate Kitchen · University of Kentucky Cooperative Extension Service
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