Chili blanc au poulet
Retrouve trois groupes alimentaires dans une seule soupe délicieuse et copieuse.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1 1/2 tasse
318
Calories
25g
Protéine
36g
Glucides
9g
Lipides
8g
Fibres
3g
Sucres
432mg
Sodium
Graisses saturées 2 g · Cholestérol 39 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
d'huile d'olive
2 cuillères à soupe · ou l'huile de cuisson de ton choix
oignon moyen, finement haché
1
de piments verts, égouttés
1 boîte (4 onces)
de haricots Great Northern pauvres en sodium
2 boîtes (15,5 onces chacune)
de bouillon de poulet pauvre en sodium
1 boîte (14,5 onces)
d'ail en poudre
2 cuillères à café
de poivre noir
1/2 cuillère à café
de cumin moulu
2 cuillères à café
de poulet cuit, coupé en cubes
1 1/2 tasses
de mozzarella râpée
1/2 tasse
persil frais
facultatif, pour la garniture
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Fais chauffer l'huile dans une grande casserole.
- 3
Ajoute l'oignon et fais cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- 4
Ajoute les piments verts, les haricots (sans les égoutter), le bouillon de poulet, l'ail en poudre, le poivre, le cumin moulu et le poulet. Porte à ébullition.
- 5
Baisse le feu et laisse mijoter 10 minutes, ou jusqu'à obtenir la consistance désirée.
- 6
Sers chaud, garni de fromage. Ajoute du persil si tu le souhaites.
Source: USDA MyPlate Kitchen · University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program
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