Pancakes complets à la fraise
La farine de blé complet apporte une saveur et une texture noisetées à ces pancakes délicieux. Sers-les avec des fruits rouges et un verre de lait pour bien démarrer ta journée !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 2 pancakes
246
Calories
9g
Protéine
33g
Glucides
10g
Lipides
3g
Fibres
13g
Sucres
393mg
Sodium
Graisses saturées 2 g · Cholestérol 91 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de farine de blé complet
1 1/2 tasses
de sucre
3 cuillères à soupe
de levure chimique
1 cuillère à café
de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café
de sel
1/2 cuillère à café
œufs
3
de yaourt allégé à la vanille
1 pot · 6 onces
d'eau
3/4 tasse
d'huile de canola
3 cuillères à soupe
de fraises fraîches en tranches
1 3/4 tasses
de yaourt allégé à la fraise
1 pot · 6 onces
Instructions
- 1
Chauffe la plaque à 190 °C ou fais chauffer une poêle de 30 cm à feu moyen. Graisse à l'huile de canola si nécessaire (ou vaporise d'huile en spray avant de chauffer).
- 2
Dans un grand saladier, mélange la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel, puis réserve.
- 3
Dans un bol moyen, bats les œufs, le yaourt à la vanille, l'eau et l'huile au batteur ou au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- 4
Verse le mélange aux œufs d'un coup dans le mélange de farine, et remue jusqu'à ce que ce soit humide.
- 5
Pour chaque pancake, verse un peu moins d'1/4 tasse de pâte depuis une tasse ou un pichet sur la plaque chaude.
- 6
Fais cuire les pancakes 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce que des bulles apparaissent en surface et que les bords soient gonflés et secs. Retourne-les, puis fais cuire l'autre face 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- 7
Garnis chaque portion (2 pancakes) de 1/4 tasse de fraises en tranches et de 1 à 2 cuillères à soupe de yaourt à la fraise.
Source: USDA MyPlate Kitchen · MyPlate National Strategic Partners The Grain Chain
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