Poisson relevé au citron
Le poivre citronné, associé au jus de citron, aux oignons et au persil, donne à ce plat plein de saveur, prêt en moins de 30 minutes. Se marie bien avec une salade et du riz complet.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1
94
Calories
17g
Protéine
4g
Glucides
1g
Lipides
1g
Fibres
2g
Sucres
231mg
Sodium
Graisses saturées 0 g · Cholestérol 48 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
de filets de poisson
1/2 livre · corégone, cabillaud, ou flétan
petit oignon
1/2 · en tranches
de jus de citron
2 cuillères à soupe
d'huile de canola
1/2 cuillère à café · ou l'huile de cuisson de ton choix
d'assaisonnement au poivre citronné
3/4 cuillère à café
de persil séché
1/2 cuillère à café
Paprika séché
facultatif
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Sépare le poisson en deux portions. Dépose-les sur une plaque de cuisson non graissée.
- 3
Recouvre de tranches d'oignon.
- 4
Arrose le poisson uniformément de jus de citron et d'huile.
- 5
Saupoudre de poivre citronné et de persil, et ajoute un peu de paprika (facultatif).
- 6
Couvre et laisse reposer 5 minutes. Fais cuire à 175 °C pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson s'effeuille facilement à la fourchette.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Cooking For You or Two University of Wyoming Extension Cent$ible Nutrition Program
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