Pain à la courgette
Ce délicieux pain à la courgette peut être dégusté en dessert ou en collation. Sers-le chaud ou refroidi.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Valeurs par portion · Taille de portion: 1
195
Calories
4g
Protéine
34g
Glucides
5g
Lipides
2g
Fibres
16g
Sucres
335mg
Sodium
Graisses saturées 1 g · Cholestérol 39 mg
Les anneaux montrent une portion en pourcentage d'une journée de référence de 2 000 calories. Dans l'app Nutrola, ils se remplissent selon tes propres objectifs.
Ingrédients
œufs
3
de sucre
1 tasse
d'huile végétale
1/4 tasse · ou l'huile de cuisson de ton choix
de courgette
2 tasses · râpée
de vanille
1/2 cuillère à café
de farine
1 1/2 tasses · tout usage
de farine complète
1 1/2 tasses
de sel
1 cuillère à café
de bicarbonate de soude
2 cuillères à café
de cannelle
2 cuillères à café
de levure chimique
1/2 cuillère à café
de raisins secs
1/2 tasse
Instructions
- 1
Lave-toi les mains à l'eau et au savon.
- 2
Préchauffe le four à 160 °C.
- 3
Beurre et farine légèrement un moule à cake de 23 x 13 cm.
- 4
Dans un grand saladier, bats légèrement les œufs. Ajoute le sucre, l'huile, la courgette et la vanille, puis bats de nouveau.
- 5
Dans un autre bol, mesure les ingrédients secs et mélange-les. Ajoute les raisins secs.
- 6
Ajoute les ingrédients secs au mélange d'œufs. Remue juste assez pour humidifier le tout.
- 7
Verse la pâte dans le moule à cake.
- 8
Enfourne à 160 °C pendant 50 minutes. Vérifie la cuisson en insérant un cure-dent au centre : il doit ressortir sec.
- 9
Laisse le pain refroidir 5 à 10 minutes avant de le démouler sur une grille.
- 10
Sers chaud ou laisse refroidir avant de couper en tranches.
Source: USDA MyPlate Kitchen · Favorite Recipes for Family Meals Washington State University Extension
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