רוטב ברביקיו: קלוריות, עובדות תזונתיות ויתרונות בריאותיים (2026)
2 כפות רוטב ברביקיו מכילות 62 קלוריות, 0.3 גרם סיבים ו-0 מ"ג ויטמין C. כל העובדות התזונתיות על רוטב ברביקיו לפי מנה ולפי 100 גרם, עם נתוני השפעת סוכר בדם והשוואות.
רוטב ברביקיו מכיל 62 קלוריות בכל 2 כפות (36 גרם), עם 14.8 גרם פחמימות ו-11.9 גרם סוכר. הוא מכיל 0.3 גרם חלבון ו-0.2 גרם שומן, מה שהופך אותו לתבלין מתוק וסוכרי. תכולת הנתרן היא 293 מ"ג לכל מנה.
דף זה מספק מידע מקיף על הפרופיל התזונתי של רוטב ברביקיו, כולל תכולת הקלוריות, המקרונוטריינטים וההשלכות הבריאותיות. נבחן גם את השפעתו על רמות הסוכר בדם וכיצד הוא משווה לרטבים אחרים.
עובדות תזונתיות על רוטב ברביקיו (לפי מנה ולפי 100 גרם)
הטבלה הבאה מציגה את העובדות התזונתיות על רוטב ברביקיו לכל 2 כפות (36 גרם) ולפי 100 גרם.
ערכים הם עבור 2 כפות (36 גרם).
| רכיב תזונתי | לכל מנה | לכל 100 גרם | % ערך יומי (לפי מנה) |
|---|---|---|---|
| קלוריות | 62 | 172 | 3% |
| חלבון | 0.3 גרם | 0.8 גרם | 1% |
| פחמימות | 14.8 גרם | 41.0 גרם | 5% |
| סיבים | 0.3 גרם | 0.8 גרם | 1% |
| סוכר | 11.9 גרם | 33.0 גרם | - |
| שומן | 0.2 גרם | 0.6 גרם | 0% |
| ויטמין C | 0.0 מ"ג | 0.0 מ"ג | 0% |
| אשלגן | 84 מ"ג | 232 מ"ג | 2% |
| נתרן | 293 מ"ג | 815 מ"ג | 13% |
כ-95% מהקלוריות ברוטב ברביקיו מגיעות מפחמימות, 2% מחלבון ו-3% משומן.
רוטב ברביקיו לפי מטרת בריאות
הדירוגים לפי מטרות מציגים כיצד רוטב ברביקיו משתלב במטרות תזונתיות שונות.
| מטרה | דירוג | הסיבה |
|---|---|---|
| ירידה במשקל | סביר | 62 קלוריות לכל מנה |
| סוכר בדם / סוכרת | טוב | עומס גליקמי של כ-8 לכל מנה |
| חיסוניות | סביר | לא מקור משמעותי לחומרים תומכי חיסון |
| עיכול | סביר | מאוד נמוך בסיבים |
| בריאות הלב | טוב | שומן רווי ונתרן מתונים לכל מנה |
| עלייה במסת שריר | סביר | נמוך בחלבון (0.3 גרם לכל מנה) |
רוטב ברביקיו וסוכר בדם
אינדקס גליקמי: 55. עומס גליקמי: 8 לכל מנה.
רוטב ברביקיו בעל אינדקס גליקמי של כ-55 ועומס גליקמי של כ-8 לכל מנה. אכילתו עם חלבון, שומן או סיבים מאטה את העלייה ברמות הסוכר.
כיצד רוטב ברביקיו משווה לרטבים ותבלינים אחרים
הטבלה להשוואה מדגימה כיצד רוטב ברביקיו מתמודד מול רטבים ותבלינים נפוצים אחרים.
| תבלין (לפי 100 גרם) | קלוריות | חלבון (גרם) | שומן (גרם) | נתרן (מ"ג) |
|---|---|---|---|---|
| רוטב ברביקיו | 172 | 0.8 | 0.6 | 815 |
| קטשופ | 101 | 1.0 | 0.1 | 907 |
| חרדל | 66 | 4.4 | 4.0 | 1135 |
| רוטב ראנצ' | 430 | 1.3 | 45.0 | 1030 |
מיתוסים על רוטב ברביקיו, נבדקו
רוטב ברביקיו הוא מרינדה בריאה, לא מדויק. רוב רוטבי הברביקיו מכילים סוכר נוסף, לעיתים יותר משליש סוכר במשקל.
רוטב ברביקיו ללא סוכר טעים באותה מידה, לא מדויק. הוא מפחית סוכר אך לעיתים משתמש בממתיקים אחרים ויכול להיות טעם שונה.
כיצד לעקוב אחרי רוטב ברביקיו
רטבים ותבלינים מצטברים במהירות, וכמה כפות רוטב ברביקיו יכולות להכיל יותר קלוריות, סוכר או נתרן ממה שאנשים מצפים. Nutrola מזהה מזון מתמונה, ברקוד או הקלטה קולית ומחזירה קלוריות ומקרו, כך שתוכל לרשום את רוטב הברביקיו בצורה מדויקת במקום להעריך. Nutrola זמינה מ-€2.50 לחודש ואינה מציגה פרסומות בכל רמה.
למקורות נוספים, ראה קלוריות בכל תבלין ורוטב לפי כף, כיצד Nutrola מזהה קלוריות חבויות בשמן, רוטב ורוטב, ו-מקורות שומן הטובים ביותר מדורגים.
מקורות
ערכי התזונה הם ממאגר הנתונים של USDA FoodData Central, מוצגים לפי מנה ולפי 100 גרם, מעוגלים. אחוזי ערכים יומיים משתמשים בצרכים התייחסותיים אמריקאיים לדיאטת 2,000 קלוריות. אינדקס ועומס גליקמי הם מתוך טבלאות בינלאומיות שפורסמו ומגוונים לפי זן, בשלות ושיטת בישול. זהו מידע חינוכי ואינו מהווה ייעוץ רפואי.
שאלות נפוצות (שאלות ותשובות)
כמה קלוריות יש ב-2 כפות רוטב ברביקיו?
כמה קלוריות יש ב-2 כפות רוטב ברביקיו? רוטב ברביקיו מכיל 62 קלוריות בכל 2 כפות (36 גרם), מה שהופך אותו לתבלין יחסית דל קלוריות.
האם רוטב ברביקיו טוב לירידה במשקל?
האם רוטב ברביקיו טוב לירידה במשקל? למרות שרוטב ברביקיו דל קלוריות, תכולת הסוכר הגבוהה שלו עשויה לא להיות אידיאלית לדיאטות ירידה במשקל. מידה של מתינות היא המפתח.
האם סוכרתיים יכולים לאכול רוטב ברביקיו?
האם סוכרתיים יכולים לאכול רוטב ברביקיו? אנשים עם סוכרת יכולים לצרוך רוטב ברביקיו, אך עליהם להיות מודעים לאינדקס הגליקמי שלו של כ-55 ולתכולת הסוכר.
כמה חלבון יש ברוטב ברביקיו?
כמה חלבון יש ברוטב ברביקיו? רוטב ברביקיו מכיל 0.3 גרם חלבון בכל 2 כפות (36 גרם), שזה מינימלי ואינו מקור משמעותי לחלבון.
האם רוטב ברביקיו גבוה בסוכר?
האם רוטב ברביקיו גבוה בסוכר? כן, רוטב ברביקיו גבוה בסוכר, עם 11.9 גרם סוכר בכל 2 כפות (36 גרם), מה שתורם לטעם המתוק שלו.
האם רוטב ברביקיו גבוה בסוכר?
האם רוטב ברביקיו גבוה בסוכר? רוטב ברביקיו נחשב גבוה בסוכר בשל 11.9 גרם סוכר בכל 2 כפות (36 גרם), מה שיכול להשפיע על צריכת הסוכר הכוללת.
נקודות עיקריות
- רוטב ברביקיו מכיל 62 קלוריות בכל 2 כפות (36 גרם).
- הוא מכיל 14.8 גרם פחמימות ו-11.9 גרם סוכר.
- תכולת הנתרן היא 293 מ"ג לכל מנה.
- לרוטב ברביקיו יש אינדקס גליקמי של כ-55.
- הוא מספק מינימום חלבון של 0.3 גרם לכל מנה.
- מתינות היא חשובה בשל תכולת הסוכר הגבוהה שלו.