אגוזי ברזיל: קלוריות, עובדות תזונתיות ויתרונות בריאותיים (2026)
אגוז ברזיל אחד (28 גרם, כ-6 אגוזים) מכיל 185 קלוריות, 2.1 גרם סיבים ו-0.2 מ"ג ויטמין C. עובדות תזונה מלאות לאגוזי ברזיל לפי מנה ולפי 100 גרם, לפי מטרות, עם נתוני השפעה על רמות הסוכר בדם והשוואות.
אגוזי ברזיל מספקים 185 קלוריות לכל אגוז (28 גרם, כ-6 אגוזים), עם 4 גרם חלבון ו-18.8 גרם שומן. הם עשירים במיוחד בסלניום, עם 537 מק"ג בכל מנה, ומכילים 2.1 גרם סיבים.
עמוד זה בוחן את הפרופיל התזונתי של אגוזי ברזיל, מתמקד בתכולת הקלוריות, חלוקת המקרונוטריאנטים ויתרונות הבריאות. נבחן גם כיצד הם משתלבים במטרות תזונה שונות והשפעתם על רמות הסוכר בדם.
עובדות תזונה על אגוזי ברזיל (לפי מנה ולפי 100 גרם)
טבלת עובדות התזונה הבאה מספקת מידע מפורט על הרכב אגוזי ברזיל לפי מנה. זה כולל מקרונוטריאנטים, ויטמינים ומינרלים.
הערכים הם עבור אגוז אחד (28 גרם, כ-6 אגוזים).
| רכיב תזונתי | לפי מנה | לפי 100 גרם | % ערך יומי (לפי מנה) |
|---|---|---|---|
| קלוריות | 185 | 659 | 9% |
| חלבון | 4.0 גרם | 14.3 גרם | 8% |
| פחמימות | 3.3 גרם | 11.7 גרם | 1% |
| סיבים | 2.1 גרם | 7.5 גרם | 8% |
| סוכר | 0.7 גרם | 2.3 גרם | - |
| שומן | 18.8 גרם | 67.1 גרם | 24% |
| ויטמין C | 0.2 מ"ג | 0.7 מ"ג | 0% |
| אשלגן | 185 מ"ג | 659 מ"ג | 4% |
| שומן רווי | 4.2 גרם | 15.1 גרם | 21% |
| סלניום | 537 מק"ג | 1917 מק"ג | 976% |
| מגנזיום | 105 מ"ג | 376 מ"ג | 25% |
כ-7% מהקלוריות באגוזי ברזיל מגיעות מפחמימות, 8% מחלבון ו-85% משומן.
אגוזי ברזיל לפי מטרת בריאות
הקטגוריה לפי מטרות בוחנת את אגוזי ברזיל מול מטרות תזונה נפוצות. זה עוזר להבין כיצד הם יכולים להשתלב בתוכניות תזונה שונות.
| מטרה | דירוג | הסיבה |
|---|---|---|
| ירידה במשקל | סביר | 185 קלוריות לכל מנה, עם 2.1 גרם סיבים לתחושת שובע |
| סוכר בדם / סוכרת | מצוין | עומס גליקמי של כ-1 לכל מנה |
| חיסון | טוב | ויטמין E ומינרלים כמו אבץ וסלניום התומכים בתפקוד חיסוני |
| עיכול | סביר | 2.1 גרם סיבים לכל מנה תומכים בסדירות |
| בריאות הלב | טוב | שומנים בלתי רוויים, סיבים ומגנזיום, עם נתרן נמוך מאוד |
| עלייה במסה שרירית | סביר | נמוך בחלבון (4 גרם); עדיף כבחירה עשירה בויטמינים, ולא כמקור חלבון |
אגוזי ברזיל וסוכר בדם
מדד גליקמי: 0. עומס גליקמי: 1 לכל מנה.
אגוזי ברזיל נמוכים מאוד בפחמימות זמינות, עם עומס גליקמי של כ-1 לכל מנה, כך שיש להם השפעה מינימלית על רמות הסוכר בדם. השומן, החלבון והסיבים שלהם גם מאטים את עליית הסוכר בדם ממזונות הנצרכים לצידם.
כיצד אגוזי ברזיל משווים לאגוזים ולזרעים אחרים
בטבלת ההשוואה, אגוזי ברזיל נבדקים לצד אגוזים וזרעים אחרים. זה מדגיש את המאפיינים התזונתיים הייחודיים שלהם.
| אגוז/זרע (לפי 100 גרם) | קלוריות | חלבון (גרם) | שומן (גרם) | סיבים (גרם) |
|---|---|---|---|---|
| אגוז ברזיל | 659 | 14.3 | 67.1 | 7.5 |
| מקדמיה | 718 | 7.9 | 75.8 | 8.6 |
| אגוז מלך | 654 | 15.2 | 65.2 | 6.7 |
| פקאן | 691 | 9.2 | 72.0 | 9.6 |
מיתוסים על אגוזי ברזיל, נבדקו
יותר אגוזי ברזיל תמיד טובים יותר, לא נכון. רק אחד או שניים מכסים את הצורך היומי בסלניום; אכילת יותר מדי יכולה לגרום להרעלת סלניום.
אגוזי ברזיל הם חטיף יומי כמו שקדים, מטעה. סלניום הקיצוני שלהם אומר שכמה אגוזים, ולא חופן, הוא הכמות הבטוחה.
כיצד לעקוב אחרי אגוזי ברזיל
אגוזים וזרעים הם מזון עתיר קלוריות, כך שחופן קטן יכול לשנות את הספירה; שקילת אגוזי ברזיל עדיפה על הערכה בעין. Nutrola מזהה מזון מתמונה, ברקוד או הקלטת קול ומחזירה קלוריות ומקרו, כך שתוכל לרשום את אגוזי ברזיל בדיוק במקום להעריך. Nutrola זמינה מ-€2.50 לחודש ואינה מציגה פרסומות בכל רמה.
למקורות נוספים, ראה המקורות הטובים ביותר לשומן מדורגים, המקורות הטובים ביותר לחלבון מהצומח מדורגים, ומקורות חלבון מלאים מדורגים.
מקורות
ערכי התזונה הם ממאגר הנתונים USDA FoodData Central, מוצגים לפי מנה ולפי 100 גרם, מעוגלים. אחוזי הערך היומי משתמשים בהמלצות האמריקאיות לתזונה עבור דיאטה של 2,000 קלוריות. מדד גליקמי ועומס גליקמי הם מתוך טבלאות בינלאומיות שפורסמו ומשתנים לפי זן, בשלות ושיטת בישול. זהו מידע חינוכי ואינו מהווה ייעוץ רפואי.
שאלות נפוצות (FAQ)
כמה קלוריות יש ב-1 אונקיה של אגוזי ברזיל?
אונקיה אחת של אגוזי ברזיל מכילה 185 קלוריות. זה הופך אותם לאופציה עתירת קלוריות, מתאימה למי שצריך צריכת אנרגיה גבוהה יותר.
האם אגוז ברזיל טוב לירידה במשקל?
אגוזי ברזיל יכולים להיות חלק מתוכנית ירידה במשקל אם צורכים אותם במתינות. תכולת השומן הגבוהה שלהם עשויה לתרום לתחושת שובע, אך חשוב לשלוט בכמויות בשל הצפיפות הקלורית שלהם.
האם אנשים עם סוכרת יכולים לאכול אגוז ברזיל?
אנשים עם סוכרת יכולים לכלול אגוזי ברזיל בתזונתם. הם נמוכים בפחמימות זמינות, מה שאומר שיש להם השפעה מינימלית על רמות הסוכר בדם.
כמה סלניום יש באגוז ברזיל?
אגוזי ברזיל עשירים במיוחד בסלניום, ומספקים 537 מק"ג לכל מנה של 28 גרם. זה הרבה יותר מהצריכה היומית המומלצת למבוגרים.
האם אגוז ברזיל גבוה בסוכר?
אגוזי ברזיל נמוכים בסוכר, מכילים רק 0.7 גרם לכל מנה של 28 גרם. זה הופך אותם לבחירה מתאימה למי שעוקב אחרי צריכת הסוכר שלו.
כמה אגוזי ברזיל כדאי לאכול ביום?
מומלץ לצרוך לא יותר מ-1 עד 3 אגוזי ברזיל ביום. כמות זו מספקת סלניום מספק מבלי לחרוג מהרמה הבטוחה לצריכה.
נקודות עיקריות
- אגוזי ברזיל מכילים 185 קלוריות לכל אגוז (28 גרם).
- הם מספקים 4 גרם חלבון ו-18.8 גרם שומן.
- אגוזי ברזיל נמוכים מאוד בפחמימות זמינות.
- כל מנה מכילה 537 מק"ג סלניום.
- יש בהם רק 0.7 גרם סוכר לכל מנה.
- מתינות היא המפתח, עם 1 עד 3 אגוזים מומלצים ביום.