גבינת צ'דר: קלוריות, עובדות תזונתיות ויתרונות בריאותיים (2026)
ב-1 אונקיה של גבינת צ'דר יש 113 קלוריות, 0 גרם סיבים ו-0 מ"ג ויטמין C. עובדות תזונה מלאות לגבינת צ'דר לפי מנה ולפי 100 גרם, לפי מטרות, עם נתוני סוכר בדם והשוואות.
גבינת צ'דר מכילה 113 קלוריות ו-6.4 גרם חלבון לכל אונקיה (28 גרם). היא מכילה 9.3 גרם שומן ו-199 מ"ג סידן, מה שהופך אותה למקור חשוב של רכיבי תזונה. עם 0 גרם סיבים ועומס גליקמי של כ-0, היא נמוכה בפחמימות.
דף זה מציע סקירה של הפרופיל התזונתי של גבינת צ'דר, מתמקד ביתרונות שלה וכיצד היא משתלבת במטרות תזונתיות שונות. הוא כולל מידע מפורט על קלוריות, מקרונוטריאנטים והשפעתה על רמות הסוכר בדם.
עובדות תזונה על גבינת צ'דר (לפי מנה ולפי 100 גרם)
הטבלה הבאה מציגה את עובדות התזונה של גבינת צ'דר, מדגישה את המרכיבים המרכזיים לכל מנה.
הערכים הם עבור 1 אונקיה (28 גרם).
| רכיב תזונה | לפי מנה | לפי 100 גרם | % ערך יומי (לפי מנה) |
|---|---|---|---|
| קלוריות | 113 | 403 | 6% |
| חלבון | 6.4 גרם | 22.9 גרם | 13% |
| פחמימות | 1.0 גרם | 3.4 גרם | 0% |
| סיבים | 0.0 גרם | 0.0 גרם | 0% |
| סוכר | 0.1 גרם | 0.5 גרם | - |
| שומן | 9.3 גרם | 33.3 גרם | 12% |
| ויטמין C | 0.0 מ"ג | 0.0 מ"ג | 0% |
| אשלגן | 21 מ"ג | 76 מ"ג | 0% |
| שומן רווי | 5.3 גרם | 18.9 גרם | 26% |
| סידן | 199 מ"ג | 710 מ"ג | 15% |
| נתרן | 183 מ"ג | 653 מ"ג | 8% |
כ-3% מהקלוריות בגבינת צ'דר מגיעות מפחמימות, 23% מחלבון ו-74% משומן.
גבינת צ'דר לפי מטרות בריאותיות
כאן נבחן כיצד גבינת צ'דר מתאימה למטרות תזונתיות נפוצות, תוך מתן תובנות לגבי ההתאמה שלה לצרכים תזונתיים שונים.
| מטרה | דירוג | הסיבה |
|---|---|---|
| ירידה במשקל | סביר | 113 קלוריות לכל מנה |
| סוכר בדם / סוכרת | מצוין | עומס גליקמי של כ-0 לכל מנה |
| בריאות העצמות | טוב | מספקת 199 מ"ג סידן (15% DV) עבור העצמות |
| עיכול | טוב | יוגורט וקפיר מוסיפים פרוביוטיקה; הלקטוז במוצרי חלב מפריע לחלק מהאנשים |
| בריאות הלב | טוב | סידן וחלבון; אפשרויות דלות שומן מפחיתות את השומן הרווי |
| עלייה במסת שריר | סביר | חלבון מתון של 6.4 גרם לכל מנה |
גבינת צ'דר וסוכר בדם
מדד גליקמי: 0. עומס גליקמי: 0 לכל מנה.
גבינת צ'דר בעלת עומס גליקמי של כ-0 לכל מנה, כך שיש לה השפעה מינימלית על רמות הסוכר בדם; מה שפחמימה שיש בה היא בעיקר לקטוז. החלבון והשומן שלה מאטים את העלייה ברמות הסוכר לאחר הארוחה.
כיצד גבינת צ'דר משווה למוצרי חלב אחרים ולתחליפים
סעיף זה משווה את גבינת צ'דר עם מוצרי חלב אחרים ותחליפים, ועוזר להקשר את ערכה התזונתי.
| מזון (לפי 100 גרם) | קלוריות | חלבון (גרם) | שומן (גרם) | סידן (מ"ג) |
|---|---|---|---|---|
| גבינת צ'דר | 403 | 22.9 | 33.3 | 710 |
| מוצרלה | 300 | 22.2 | 22.4 | 505 |
| גבינה שווייצרית | 393 | 26.9 | 30.6 | 791 |
| פרמזן | 431 | 38.5 | 29.0 | 1184 |
מיתוסים על גבינת צ'דר, נבדקו
גבינה היא מקור רע לסידן, שקר. אונקיה של גבינת צ'דר מכילה כ-200 מ"ג סידן.
גבינה מלאה שומן רעה ללב, מטעה. הראיות מעורבות; הבעיות הגדולות יותר הן גודל המנה והנתרן.
כיצד לעקוב אחרי גבינת צ'דר
מוצרי חלב ותחליפים משתנים מאוד, גבינה מלאה לעומת דלת שומן, ובמיוחד חלב צמחי, משתנים מאוד בחלבון, שומן וסידן, כך שהתוית חשובה. Nutrola מזהה מזון מתמונה, ברקוד או הקלטת קול ומחזירה קלוריות ומקרו, כך שתוכל לרשום את גבינת צ'דר בצורה מדויקת במקום להעריך. Nutrola זמינה מ-€2.50 לחודש ואינה מציגה פרסומות בכל רמה.
למדריכים קשורים, ראה מקורות סידן הטובים ביותר מדורגים, נוטריינטים מועשרים מול נוטריינטים ממזון שלם, ומקורות חלבון שלם מדורגים.
מקורות
ערכי התזונה הם ממאגר הנתונים של USDA FoodData Central, מוצגים לפי מנה ולפי 100 גרם, מעוגלים. ערכי יומיום באים מההמלצות האמריקאיות לתזונה עבור דיאטת 2,000 קלוריות. מדד גליקמי ועומס גליקמי הם מטבלאות בינלאומיות שפורסמו ומשתנים לפי זן, בשלות ושיטת בישול. זהו מידע חינוכי ואינו מהווה ייעוץ רפואי.
שאלות נפוצות (שאלות ותשובות)
כמה קלוריות יש ב-1 אונקיה של גבינת צ'דר?
אונקיה אחת של גבינת צ'דר מכילה 113 קלוריות. זהו מזון עשיר בקלוריות, לרוב נצרך במתינות בדיאטות שונות.
האם גבינת צ'דר טובה לירידה במשקל?
גבינת צ'דר יכולה להיות חלק מדיאטת ירידה במשקל כאשר היא נצרכת במתינות. תכולת החלבון הגבוהה שלה עשויה לסייע בתחושת שובע, אך חשוב לשלוט במנות בשל תכולת השומן שלה.
האם סוכרתיים יכולים לאכול גבינת צ'דר?
כן, סוכרתיים יכולים לאכול גבינת צ'דר. יש לה עומס גליקמי של כ-0, מה שמעיד שהיא לא משפיעה משמעותית על רמות הסוכר בדם.
כמה סידן יש בגבינת צ'דר?
גבינת צ'דר מכילה 199 מ"ג סידן לכל מנה של 1 אונקיה. זה תורם למוניטין שלה כמקור טוב לסידן, חשוב לבריאות העצמות.
האם גבינת צ'דר גבוהה בסוכר?
גבינת צ'דר נמוכה בסוכר, מכילה רק 0.1 גרם לכל מנה. זה עושה אותה אופציה מתאימה למי שעוקב אחרי צריכת הסוכר שלו.
האם גבינת צ'דר גבוהה בסידן?
כן, גבינת צ'דר גבוהה בסידן, מספקת 199 מ"ג לכל אונקיה. זה עושה אותה מועילה לאנשים שמעוניינים להגדיל את צריכת הסידן שלהם.
נקודות עיקריות
- גבינת צ'דר מכילה 113 קלוריות לכל אונקיה (28 גרם).
- היא מכילה 6.4 גרם חלבון לכל מנה.
- תכולת השומן היא 9.3 גרם, כולל 5.3 גרם שומן רווי.
- תכולת הסידן בולטת ב-199 מ"ג לכל מנה.
- גבינת צ'דר מכילה 0 גרם סיבים ו-0.1 גרם סוכר.
- עומס הגליקמי שלה הוא כ-0, מה שהופך אותה לנמוכה בפחמימות.