חלב קוקוס: קלוריות, עובדות תזונתיות ויתרונות בריאותיים (2026)
כוס אחת של חלב קוקוס מכילה 74 קלוריות, 0 ג' סיבים ו-0 מ"ג ויטמין C. עובדות תזונה מלאות על חלב קוקוס לכל מנה ול-100 ג', לפי מטרה, עם נתוני השוואת סוכר בדם.
חלב קוקוס מספק 74 קלוריות לכל כוס (240 ג'), עם 0.5 ג' חלבון, 7.2 ג' פחמימות ו-5 ג' שומן. הוא מכיל 451 מ"ג סידן ויש לו עומס גליקמי של כ-1, מה שהופך אותו לאופציה עם השפעה נמוכה על רמות הסוכר בדם.
בעמוד זה נבחן את הפרופיל התזונתי של חלב קוקוס, נתמקד ביתרונותיו ונשווה אותו למוצרים אחרים, הן חלביים והן לא חלביים. נבדוק את הערכים התזונתיים לכל כוס ול-100 ג'.
עובדות תזונה על חלב קוקוס (לפי מנה ול-100 ג')
הטבלה הבאה מציגה את העובדות התזונתיות על חלב קוקוס, ומדגישה את המרכיבים המרכזיים לכל מנה.
הערכים הם עבור כוס אחת (240 ג').
| רכיב תזונתי | לכל מנה | ל-100 ג' | % ערך יומי (לפי מנה) |
|---|---|---|---|
| קלוריות | 74 | 31 | 4% |
| חלבון | 0.5 ג' | 0.2 ג' | 1% |
| פחמימות | 7.2 ג' | 3.0 ג' | 3% |
| סיבים | 0.0 ג' | 0.0 ג' | 0% |
| סוכר | 7.0 ג' | 2.9 ג' | - |
| שומן | 5.0 ג' | 2.1 ג' | 6% |
| ויטמין C | 0.0 מ"ג | 0.0 מ"ג | 0% |
| אשלגן | 120 מ"ג | 50 מ"ג | 3% |
| שומן רווי | 4.8 ג' | 2.0 ג' | 24% |
| סידן | 451 מ"ג | 188 מ"ג | 35% |
| נתרן | 72 מ"ג | 30 מ"ג | 3% |
כ-38% מהקלוריות בחלב קוקוס מגיעות מפחמימות, 3% מחלבון ו-59% משומן.
חלב קוקוס לפי מטרה בריאותית
כאן נבחן כיצד חלב קוקוס מתמודד עם מטרות תזונתיות נפוצות, ונציע תובנות לגבי התאמתו לצרכים תזונתיים שונים.
| מטרה | דירוג | הסיבה |
|---|---|---|
| ירידה במשקל | טובה | 74 קלוריות לכל מנה |
| סוכר בדם / סוכרת | מצוינת | עומס גליקמי של כ-1 לכל מנה |
| בריאות העצם | מצוינת | מספק 451 מ"ג סידן (35% DV) לעצמות |
| עיכול | טובה | יוגורט וקפיר מוסיפים פרוביוטיקה; הלקטוז בחלב מפריע לחלק מהאנשים |
| בריאות הלב | טובה | סידן וחלבון; אפשרויות דלות שומן מפחיתות את השומן הרווי |
| עלייה במסת שריר | סבירה | חלבון מתון של 0.5 ג' לכל מנה |
חלב קוקוס וסוכר בדם
מדד גליקמי: 25. עומס גליקמי: 1 לכל מנה.
לחלב קוקוס יש עומס גליקמי של כ-1 לכל מנה, כך שיש לו השפעה מינימלית על רמות הסוכר בדם; מה שפחמימה שיש בו הוא בעיקר לקטוז. החלבון והשומן מעכבים את העלייה מהארוחה.
כיצד חלב קוקוס משתווה למוצרים חלביים ואחרים
בקטע זה נשווה את חלב קוקוס למוצרים חלביים ולחלופות מבוססות צמחים כדי לספק הבנה ברורה יותר של מעמדו התזונתי.
| מזון (ל-100 ג') | קלוריות | חלבון (ג') | שומן (ג') | סידן (מ"ג) |
|---|---|---|---|---|
| חלב קוקוס | 31 | 0.2 | 2.1 | 188 |
| חלב שקדים | 15 | 0.4 | 1.2 | 188 |
| חלב סויה | 33 | 2.6 | 1.5 | 123 |
| חלב שיבולת שועל | 50 | 1.3 | 1.5 | 120 |
מיתוסים על חלב קוקוס, נבדקו
חלב קוקוס בקופסה וחלב קוקוס משומר הם אותו דבר, לא נכון. חלב קוקוס משומר עשיר בהרבה, כ-400 קלוריות לכוס; החלב בקופסה מדולל.
חלב קוקוס הוא מקור טוב לחלבון, לא נכון. יש בו כמעט לא חלבון, פחות מ-1 ג' לכוס.
כיצד לעקוב אחרי חלב קוקוס
מוצרי חלב וחלופותיהם משתנים מאוד, חלב מלא מול חלב דל שומן, ובמיוחד חלב צמחי, משתנים הרבה בחלבון, שומן וסידן, כך שהתוית חשובה. Nutrola מזהה מזון מתמונה, ברקוד או הקלטת קול ומחזירה קלוריות ומקרו, כך שתוכל לרשום את חלב הקוקוס במדויק במקום להעריך. Nutrola זמינה מ-€2.50 לחודש ואינה מציגה פרסומות בכל רמה.
למקורות נוספים, ראה מקורות סידן הטובים ביותר מדורגים, נוטריינטים מועשרים מול נוטריינטים ממזון שלם, ומקורות חלבון מלא מדורגים.
מקורות
ערכי התזונה הם ממסד הנתונים USDA FoodData Central, מוצגים לפי מנה ול-100 ג', מעוגלים. אחוזי הערך היומי משתמשים בצריכה המומלצת האמריקאית לדיאטת 2,000 קלוריות. מדד ועומס גליקמי הם מתוך טבלאות בינלאומיות שפורסמו ומשתנים לפי זן, בשלות ושיטת בישול. זהו מידע חינוכי ואינו מהווה ייעוץ רפואי.
שאלות נפוצות (FAQ)
כמה קלוריות יש בכוס חלב קוקוס?
כוס אחת של חלב קוקוס מכילה 74 קלוריות. זהו אופציה יחסית דלת קלוריות בהשוואה להרבה משקאות חלביים ולא חלביים אחרים.
האם חלב קוקוס טוב לירידה במשקל?
חלב קוקוס יכול להיות חלק מדיאטת ירידה במשקל כאשר צורכים אותו במתינות. מספר הקלוריות הנמוך ושיעור השומן עשויים לסייע בניהול צריכת הקלוריות הכוללת.
האם אנשים עם סוכרת יכולים לאכול חלב קוקוס?
אנשים עם סוכרת יכולים לצרוך חלב קוקוס, אך יש לעשות זאת במתינות בשל תכולת הסוכר שלו. יש לו עומס גליקמי נמוך של כ-1, מה שמועיל.
כמה סידן יש בחלב קוקוס?
חלב קוקוס מספק 451 מ"ג סידן לכל כוס, שזה משמעותי עבור מי שמעוניין להגדיל את צריכת הסידן שלו, במיוחד בדיאטות שאינן כוללות מוצרי חלב.
האם חלב קוקוס גבוה בסוכר?
חלב קוקוס מכיל 7 ג' סוכר לכל כוס, שזה יחסית נמוך בהשוואה להרבה משקאות אחרים. עם זאת, חשוב לבדוק תוויות עבור סוכרים מוספים.
האם חלב קוקוס בקופסה זהה לחלב קוקוס משומר?
חלב קוקוס בקופסה וחלב קוקוס משומר נבדלים בעיקר במרקם ובשימוש. גרסאות בקופסה לרוב מדוללות ומועשרות, בעוד שגרסאות משומרות עשירות ועבות יותר.
נקודות עיקריות
- חלב קוקוס מכיל 74 קלוריות לכל כוס.
- הוא מכיל 0.5 ג' חלבון ו-7 ג' סוכר.
- כל מנה מספקת 451 מ"ג סידן.
- חלב קוקוס נמוך בפחמימות עם 7.2 ג' לכל כוס.
- העומס הגליקמי של חלב קוקוס הוא כ-1, מה שהופך אותו מתאים לניהול סוכר בדם.
- חלב קוקוס משומר עבה ועשיר יותר מאשר גרסאות בקופסה.