גלידה: קלוריות, עובדות תזונתיות ויתרונות בריאותיים (2026)

גלידה מספקת 137 קלוריות לכל מנה של 1/2 כוס, בנוסף ל-15.6 גרם פחמימות ו-7.3 גרם שומן. היא מכילה 4.5 גרם שומן רווי ו-84 מ"ג סידן, מה שהופך אותה למקור בולט של שמנת וסוכר.

דף זה עוסק בפרופיל התזונתי של גלידה, עם דגש על גלידת וניל לכל מנה של 1/2 כוס ול-100 גרם. הוא גם בוחן את השפעתה על מטרות תזונתיות נפוצות ומשווה אותה לממתקים אחרים.

עובדות תזונתיות על גלידה (לפי מנה ול-100 גרם)

הטבלה הבאה מציגה את המרכיבים התזונתיים המרכזיים של גלידה, כולל קלוריות, חלבון ותכולת סוכר.

הערכים הם עבור 1/2 כוס גלידת וניל (66 גרם).

רכיב תזונתי	לכל מנה	ל-100 גרם	% ערך יומי (לפי מנה)
קלוריות	137	207	7%
חלבון	2.3 גרם	3.5 גרם	5%
פחמימות	15.6 גרם	23.6 גרם	6%
סיבים	0.5 גרם	0.7 גרם	2%
סוכר	13.9 גרם	21.0 גרם	-
שומן	7.3 גרם	11.0 גרם	9%
ויטמין C	0.0 מ"ג	0.0 מ"ג	0%
אשלגן	131 מ"ג	199 מ"ג	3%
שומן רווי	4.5 גרם	6.8 גרם	22%
סידן	84 מ"ג	128 מ"ג	6%

כ-46% מהקלוריות בגלידה מגיעות מפחמימות, 7% מחלבון ו-48% משומן.

גלידה לפי מטרות בריאות

הקטע הזה מעריך כיצד גלידה מתאימה למטרות תזונתיות שונות, כמו ניהול משקל ושליטה על סוכר בדם.

מטרה	דירוג	הסיבה
ירידה במשקל	סביר	137 קלוריות לכל מנה
סוכר בדם / סוכרת	טוב	עומס גליקמי של כ-8 לכל מנה
חיסון	סביר	לא מקור משמעותי לחומרים תומכי חיסון
עיכול	סביר	מאוד נמוך בסיבים
בריאות הלב	סביר	גבוה בשומן רווי (4.5 גרם לכל מנה)
עלייה במסת שריר	סביר	נמוך בחלבון (2.3 גרם לכל מנה)

גלידה וסוכר בדם

מדד גליקמי: 50. עומס גליקמי: 8 לכל מנה.

לגלידה יש מדד גליקמי של כ-50 ועומס גליקמי של כ-8 לכל מנה. אכילתה עם חלבון, שומן או סיבים מאטה את העלייה ברמות הסוכר בדם.

כיצד גלידה משווה לממתקים אחרים

בטבלה ההשוואתית, גלידה מושוות לממתקים פופולריים אחרים כדי להדגיש את ההבדלים בתכולת התזונה.

ממתק (ל-100 גרם)	קלוריות	סוכר (גרם)	שומן (גרם)	חלבון (גרם)
גלידה	207	21.0	11.0	3.5
שוקולד חלב	535	51.5	29.7	7.6
אוריאו	480	38.0	20.0	4.5
גומי דובים	325	47.0	0.2	6.9

מיתוסים על גלידה, נבדקו

גלידה היא רק קלוריות ריקות, מטעה. היא מספקת סידן וחלבון, אך הסוכר והשומן הרווי הופכים אותה לממתק.

יוגורט קפוא תמיד בריא יותר מגלידה, מטעה. יוגורט קפוא לרוב נמוך בשומן אך יכול להכיל לא פחות או יותר סוכר.

כיצד לעקוב אחרי גלידה

ממתקים כמו גלידה קלים להחמיץ ברישום, כי המנה על התווית לרוב קטנה יותר ממה שאנשים באמת אוכלים, אז גודל המנה הוא הכל. Nutrola מזהה מזון מתמונה, ברקוד או הקלטת קול ומחזירה קלוריות ומקרו, כך שתוכל לרשום את הגלידה בצורה מדויקת במקום להעריך. Nutrola זמינה מ-€2.50 לחודש ואינה מציגה פרסומות בכל רמה.

למקורות נוספים, ראה קלוריות בכל ממתק ושוקולד לפי מותג, קלוריות בקינוחים פופולריים ומאפים, ו-כל סוכר וממתיק מפוענח.

מקורות

ערכי התזונה הם ממאגר הנתונים של USDA FoodData Central, מוצגים לפי מנה ול-100 גרם, מעוגלים. אחוזי הערך היומי משתמשים בצריכה המומלצת האמריקאית לדיאטת 2,000 קלוריות. מדד ועומס גליקמי הם מתוך טבלאות בינלאומיות שפורסמו ומשתנים לפי זן, בשלות ושיטת בישול. זהו מידע חינוכי ואינו מהווה ייעוץ רפואי.

שאלות נפוצות (שאלות ותשובות)

כמה קלוריות יש ב-1/2 כוס גלידה?

מנה של 1/2 כוס גלידה מכילה 137 קלוריות. מספר הקלוריות יכול להשתנות במעט בהתאם למותג ולטעם הספציפיים.

האם גלידה טובה לירידה במשקל?

גלידה יכולה להיות חלק מדיאטת ירידה במשקל אם צורכים אותה במתינות. עם זאת, תכולת הסוכר והשומן הגבוהה שלה עשויה להפוך אותה לפחות אידיאלית לצריכה תכופה.

האם אנשים עם סוכרת יכולים לאכול גלידה?

אנשים עם סוכרת יכולים ליהנות מגלידה במתינות, אך עליהם לעקוב אחרי רמות הסוכר בדם בשל תכולת הסוכר שלה. מדד הגליקמי של גלידה הוא כ-50.

כמה סידן יש בגלידה?

גלידה מכילה כ-84 מ"ג סידן לכל מנה של 1/2 כוס, תורמת לצריכת הסידן היומית, החשובה לבריאות העצמות.

האם גלידה גבוהה בסוכר?

כן, גלידה בדרך כלל גבוהה בסוכר, עם כ-13.9 גרם סוכר לכל 1/2 כוס. זה חשוב לקחת בחשבון עבור מי שעוקב אחרי צריכת הסוכר שלו.

האם גלידה רעה לבריאות?

גלידה יכולה להיות חלק מדיאטה מאוזנת כאשר צורכים אותה במתינות. עם זאת, תכולת הסוכר והשומן הגבוהה שלה אומרת שהיא לא צריכה להיות פינוק יומיומי.

נקודות עיקריות

• גלידה מכילה 137 קלוריות לכל מנה של 1/2 כוס.
• כל מנה מכילה 15.6 גרם פחמימות.
• גלידה מספקת 7.3 גרם שומן, כולל 4.5 גרם שומן רווי.
• היא מכילה 84 מ"ג סידן, מועיל לבריאות העצמות.
• מדד הגליקמי של גלידה הוא סביב 50.
• מתינות היא המפתח כאשר כוללים גלידה בדיאטה שלך.