שוקולד חלב: קלוריות, עובדות תזונתיות ויתרונות בריאותיים (2026)
ב-1 אונקיה של שוקולד חלב יש 150 קלוריות, 1 גרם סיבים ו-0 מ"ג ויטמין C. עובדות תזונתיות מלאות של שוקולד חלב לפי מנה ולפי 100 גרם, לפי מטרה, עם נתוני סוכר בדם והשוואות.
בשוקולד חלב יש 150 קלוריות ו-14.4 גרם סוכר בכל 1 אונקיה (28 גרם). הוא מספק 2.1 גרם חלבון, 1 גרם סיבים ו-8.3 גרם שומן. עם מדד גליקמי של כ-43, יש לו השפעה מתונה על רמות הסוכר בדם.
דף זה מציע סקירה של הפרופיל התזונתי של שוקולד חלב, תוך התמקדות בתכולה שלו לפי 1 אונקיה (28 גרם) ולפי 100 גרם. כמו כן, הוא בוחן את התאמתו למטרות תזונתיות שונות ואת השפעתו על רמות הסוכר בדם.
עובדות תזונתיות של שוקולד חלב (לפי מנה ולפי 100 גרם)
הטבלה הבאה מציגה את העובדות התזונתיות של שוקולד חלב, ומדגישה את המרכיבים המרכזיים כמו קלוריות, חלבון ותכולת סוכר.
הערכים הם עבור 1 אונקיה (28 גרם).
| רכיב תזונתי | לפי מנה | לפי 100 גרם | % ערך יומי (לפי מנה) |
|---|---|---|---|
| קלוריות | 150 | 535 | 7% |
| חלבון | 2.1 גרם | 7.6 גרם | 4% |
| פחמימות | 16.6 גרם | 59.4 גרם | 6% |
| סיבים | 1.0 גרם | 3.4 גרם | 3% |
| סוכר | 14.4 גרם | 51.5 גרם | - |
| שומן | 8.3 גרם | 29.7 גרם | 11% |
| ויטמין C | 0.0 מ"ג | 0.0 מ"ג | 0% |
| אשלגן | 104 מ"ג | 372 מ"ג | 2% |
| שומן רווי | 5.2 גרם | 18.5 גרם | 26% |
| סידן | 53 מ"ג | 189 מ"ג | 4% |
כ-44% מהקלוריות בשוקולד חלב מגיעות מפחמימות, 6% מחלבון ו-50% משומן.
שוקולד חלב לפי מטרה בריאותית
הקטע המדרג לפי מטרות מעריך את שוקולד חלב בהתבסס על מטרות תזונתיות נפוצות, ומספק תובנות לגבי התאמתו למטרות בריאותיות ספציפיות.
| מטרה | דירוג | הסיבה |
|---|---|---|
| ירידה במשקל | סביר | 150 קלוריות למנה; קלוריות מרובות ב-535 קלוריות ל-100 גרם, לכן יש לשמור על מנות קטנות |
| סוכר בדם / סוכרת | טוב | עומס גליקמי של כ-7 לכל מנה |
| חיסון | סביר | לא מקור משמעותי לרכיבי תזונה תומכי חיסון |
| עיכול | סביר | 1 גרם סיבים לכל מנה |
| בריאות הלב | סביר | גבוה בשומן רווי (5.2 גרם לכל מנה) |
| עלייה במסת שריר | סביר | נמוך בחלבון (2.1 גרם לכל מנה) |
שוקולד חלב וסוכר בדם
מדד גליקמי: 43. עומס גליקמי: 7 לכל מנה.
שוקולד חלב יש מדד גליקמי של כ-43 ועומס גליקמי של כ-7 לכל מנה. אכילתו עם חלבון, שומן או סיבים מאטה את העלייה ברמות הסוכר.
כיצד שוקולד חלב משווה לממתקים אחרים
בטבלה ההשוואתית, שוקולד חלב נבחן לצד ממתקים אחרים, מה שמאפשר הבנה ברורה יותר של מעמדו התזונתי.
| ממתק (לפי 100 גרם) | קלוריות | סוכר (גרם) | שומן (גרם) | חלבון (גרם) |
|---|---|---|---|---|
| שוקולד חלב | 535 | 51.5 | 29.7 | 7.6 |
| שוקולד מריר | 598 | 24.0 | 42.6 | 7.8 |
| אוריאו | 480 | 38.0 | 20.0 | 4.5 |
| גלידה | 207 | 21.0 | 11.0 | 3.5 |
מיתוסים על שוקולד חלב, נבדקו
שוקולד חלב יש את אותם יתרונות כמו שוקולד מריר, לא נכון. בשוקולד חלב יש הרבה פחות קקאו והרבה יותר סוכר, ולכן הוא חסר את רמות האנטי-אוקסידנטים של שוקולד מריר.
שוקולד גבוה בקפאין, מטעה. בשוקולד חלב יש רק כמות קטנה של קפאין, הרבה פחות מאשר בקפה.
כיצד לעקוב אחרי שוקולד חלב
ממתקים כמו שוקולד חלב קלים להחמיץ ברישום, כי המנה על התווית לעיתים קרובות קטנה יותר ממה שאנשים באמת אוכלים, לכן גודל המנה הוא הכל. Nutrola מזהה מזון מתמונה, ברקוד או הקלטת קול ומחזירה קלוריות ומקרו, כך שתוכל לרשום את שוקולד חלב בדיוק במקום להעריך. Nutrola זמינה מ-€2.50 לחודש ואינה מציגה פרסומות בכל רמה.
למקורות נוספים, ראה קלוריות בכל ממתק ושוקולד לפי מותג, קלוריות בקינוחים פופולריים ומאפים, וכל סוכר וממתיק מפוענח.
מקורות
ערכי התזונה הם ממאגר הנתונים של USDA FoodData Central, מוצגים לפי מנה ולפי 100 גרם, מעוגלים. אחוזי הערך היומי משתמשים בצריכה המומלצת בארה"ב עבור דיאטת 2,000 קלוריות. מדד גליקמי ועומס גליקמי הם מתוך טבלאות בינלאומיות שפורסמו ומשתנים לפי זן, בשלות ושיטת בישול. זהו מידע חינוכי ואינו מהווה ייעוץ רפואי.
שאלות נפוצות (שאלות ותשובות)
כמה קלוריות יש ב-1 אונקיה של שוקולד חלב?
ב-1 אונקיה של שוקולד חלב יש 150 קלוריות, מה שהופך אותו לממתק בעל קלוריות מתונות כאשר צורכים אותו בכמויות קטנות.
האם שוקולד חלב טוב לירידה במשקל?
בעוד ששוקולד חלב יכול להיכלל בדיאטה מאוזנת, הוא גבוה בסוכר ושומן, מה שעלול לא להיות אידיאלי לירידה במשקל אם צורכים אותו בכמויות מופרזות.
האם אנשים עם סוכרת יכולים לאכול שוקולד חלב?
אנשים עם סוכרת יכולים ליהנות משוקולד חלב במתינות, שכן יש לו מדד גליקמי של כ-43, מה שמעיד על השפעה נמוכה יותר על רמות הסוכר בדם בהשוואה לממתקים רבים אחרים.
כמה חלבון יש בשוקולד חלב?
בשוקולד חלב יש 2.1 גרם חלבון לכל 1 אונקיה (28 גרם), מה שנחשב לנמוך יחסית בהשוואה למקורות חלבון אחרים.
האם שוקולד חלב גבוה בסוכר?
כן, שוקולד חלב גבוה בסוכר, עם 14.4 גרם לכל 1 אונקיה (28 גרם), מה שתורם לטעם המתוק שלו ויש לצרוך אותו בזהירות.
האם שוקולד חלב רע לבריאות?
שוקולד חלב יכול להיות חלק מדיאטה בריאה אם צורכים אותו במתינות, אך צריכה מופרזת עלולה להוביל לעלייה במשקל ובעיות בריאות אחרות בשל תכולת הסוכר והשומן שלו.
נקודות עיקריות
- בשוקולד חלב יש 150 קלוריות לכל 1 אונקיה (28 גרם).
- הוא מכיל 14.4 גרם סוכר, מה שהופך אותו יחסית גבוה בתכולת הסוכר.
- כל מנה מספקת 2.1 גרם חלבון ו-1 גרם סיבים.
- בשוקולד חלב יש 8.3 גרם שומן, כולל 5.2 גרם שומן רווי.
- הוא מציע 53 מ"ג סידן לכל מנה, תורם לצריכת הסידן היומית.
- עם מדד גליקמי של כ-43, יש לו השפעה מתונה על רמות הסוכר בדם.