שעועית פינטו: קלוריות, עובדות תזונתיות ויתרונות בריאותיים (2026)
כוס אחת של שעועית פינטו מכילה 245 קלוריות, 15.4 גרם סיבים ו-1.4 מ"ג ויטמין C. עובדות תזונתיות מלאות על שעועית פינטו לכל מנה ול-100 גרם, לפי מטרות תזונה, עם נתוני סוכר בדם והשוואות.
שעועית פינטו מכילה 245 קלוריות לכל כוס מבושלת (171 גרם), ומספקת 15.4 גרם חלבון ו-15.4 גרם סיבים. יש לה מדד גליקמי של כ-39, מה שהופך אותה לבחירה מתאימה לניהול רמות הסוכר בדם.
דף זה עוסק בפרופיל התזונתי של שעועית פינטו, מתמקד ביתרונות שלה וכיצד היא משתלבת במטרות תזונתיות שונות. נבחן את תכולת הקלוריות, הפירוט של המקרונוטריינטים והשפעות הבריאות שלה.
עובדות תזונתיות על שעועית פינטו (לפי מנה ול-100 גרם)
הטבלה הבאה מציגה את העובדות התזונתיות המפורטות על שעועית פינטו לכל כוס מבושלת ול-100 גרם.
הערכים הם עבור כוס אחת מבושלת (171 גרם).
| רכיב תזונתי | לכל מנה | ל-100 גרם | % ערך יומי (לפי מנה) |
|---|---|---|---|
| קלוריות | 245 | 143 | 12% |
| חלבון | 15.4 גרם | 9.0 גרם | 31% |
| פחמימות | 44.8 גרם | 26.2 גרם | 16% |
| סיבים | 15.4 גרם | 9.0 גרם | 55% |
| סוכר | 0.6 גרם | 0.3 גרם | - |
| שומן | 1.1 גרם | 0.7 גרם | 1% |
| ויטמין C | 1.4 מ"ג | 0.8 מ"ג | 2% |
| אשלגן | 746 מ"ג | 436 מ"ג | 16% |
| ברזל | 3.57 מ"ג | 2.09 מ"ג | 20% |
| חומצה פולית | 294 מק"ג | 172 מק"ג | 74% |
כ-71% מהקלוריות בשעועית פינטו מגיעות מפחמימות, 25% מחלבון ו-4% משומן.
שעועית פינטו לפי מטרות בריאות
כאן נדרג את שעועית פינטו לפי מטרות תזונתיות נפוצות, ונHighlight את ההתאמה שלה לצרכים תזונתיים שונים.
| מטרה | דירוג | הסיבה |
|---|---|---|
| ירידה במשקל | סביר | 245 קלוריות לכל מנה עם 15.4 גרם סיבים לשובע |
| סוכר בדם / סוכרת | בינוני | עומס גליקמי של כ-11 לכל מנה |
| חיסוניות | סביר | מספקת 1.4 מ"ג ויטמין C (2% DV) |
| עיכול | מצוין | 15.4 גרם סיבים לכל מנה תומכים בסדירות |
| בריאות הלב | מצוין | אשלגן (746 מ"ג) וסיבים, מאוד נמוך בנתרן |
| עלייה במסת שריר | טוב | גבוה בחלבון (15.4 גרם) מרוב מזונות צמחיים |
שעועית פינטו וסוכר בדם
מדד גליקמי: 39. עומס גליקמי: 11 לכל מנה.
שעועית פינטו בעלת מדד גליקמי של כ-39 ועומס גליקמי של כ-11 לכל מנה, כך שגודל המנה חשוב יותר עבור רמות הסוכר בדם. הסיבים והמים מעכבים את ספיגת הסוכר, ושילוב עם חלבון או שומן מייצב את התגובה.
השוואת שעועית פינטו לשעועיות אחרות
הטבלה להשוואה למטה מציגה כיצד שעועית פינטו משווה לשעועיות אחרות מבחינת מדדים תזונתיים מרכזיים.
| שעועית (ל-100 גרם) | קלוריות | חלבון (גרם) | סיבים (גרם) | פחמימות (גרם) |
|---|---|---|---|---|
| שעועית פינטו | 143 | 9.0 | 9.0 | 26.2 |
| שעועית שחורה | 132 | 8.9 | 8.7 | 23.7 |
| שעועית אדומה | 127 | 8.7 | 6.4 | 22.8 |
| שעועית נביה | 140 | 8.2 | 10.5 | 26.0 |
מיתוסים על שעועית פינטו, נבדקו
שעועית רפויה היא בריאה כמו שעועית פינטו רגילה, לא מדויק. שעועית רפויה מסורתית מוסיפה שומן ומלח; גרסאות רגילות או דלות שומן קרובות יותר.
בשעועית פינטו יש מעט חלבון, שקרי. כוס מכילה כ-15 גרם חלבון עם 15 גרם סיבים.
כיצד לעקוב אחרי שעועית פינטו
שעועיות מכפילות או משלשות את משקלן במהלך הבישול, כך שכוס של שעועית פינטו מבושלת שונה מאוד מיבשה, וגרסאות משומרות מוסיפות נתרן. Nutrola מזהה מזון מתמונה, ברקוד או הקלטה קולית ומחזירה קלוריות ומקרו, כך שתוכל לרשום את שעועית פינטו בצורה מדויקת במקום להעריך. Nutrola זמינה מ-€2.50 לחודש ומראה ללא פרסומות בכל רמה.
למקורות נוספים, ראה מקורות חלבון צמחיים הטובים ביותר מדורגים, חלבון לכל 100 קלוריות מדורג, ו-מקורות חלבון שלמים מדורגים.
מקורות
ערכי התזונה הם ממסד הנתונים של USDA FoodData Central, מוצגים לפי מנה ול-100 גרם, מעוגלים. אחוזי הערכים היומיים משתמשים בצריכת ייחוס אמריקאית עבור דיאטת 2,000 קלוריות. מדד גליקמי ועומס גליקמי הם מטבלאות בינלאומיות שפורסמו ומשתנים לפי זן, בשלות ושיטת בישול. זהו מידע חינוכי ואינו מהווה ייעוץ רפואי.
שאלות נפוצות (FAQ)
כמה קלוריות יש בכוס אחת של שעועית פינטו?
כוס אחת של שעועית פינטו מבושלת מכילה 245 קלוריות, מה שהופך אותה לאופציה עם קלוריות מתונות.
האם שעועית פינטו טובה לירידה במשקל?
שעועית פינטו יכולה לתמוך בירידה במשקל בזכות תכולת הסיבים הגבוהה שלה של 15.4 גרם לכל כוס, מה שמעודד שובע.
האם אנשים עם סוכרת יכולים לאכול שעועית פינטו?
אנשים עם סוכרת יכולים לכלול את שעועית פינטו בתזונתם, מכיוון שיש לה מדד גליקמי נמוך של כ-39.
כמה סיבים יש בשעועית פינטו?
שעועית פינטו עשירה בסיבים, ומספקת 15.4 גרם לכל כוס, מה שעוזר בעיכול ובבריאות הכללית.
האם בשעועית פינטו יש הרבה סוכר?
בשעועית פינטו יש רק 0.6 גרם סוכר לכל כוס, מה שמסווג אותה כנמוכה בסוכר.
האם שעועית פינטו טובה לבריאות?
שעועית פינטו היא מזון תזונתי ומועיל, המספק חלבון, סיבים וויטמינים ומינרלים חיוניים.
נקודות עיקריות
- שעועית פינטו מספקת 245 קלוריות לכל כוס מבושלת.
- היא מכילה 15.4 גרם חלבון לכל מנה.
- כל כוס מכילה 15.4 גרם סיבים, התומכים בבריאות העיכול.
- לשעועית פינטו יש מדד גליקמי נמוך של כ-39.
- היא נמוכה בסוכר, עם רק 0.6 גרם לכל כוס.
- שעועית פינטו היא מקור טוב לברזל וחומצה פולית.