פיצה: קלוריות, עובדות תזונתיות ויתרונות בריאותיים (2026)

פרוסת פיצה עם גבינה (107 גרם) מכילה 285 קלוריות, 11.8 גרם חלבון ו-35.3 גרם פחמימות. היא מספקת גם 2.5 גרם סיבים ו-3.9 גרם סוכר, יחד עם 10.7 גרם שומן, מתוכם 4.8 גרם שומן רווי.

עמוד זה מציע סקירה של התוכן התזונתי של פיצה עם גבינה, מתמקד במנה של פרוסה אחת (107 גרם) וב-100 גרם. כמו כן, נבחן כיצד פיצה משתלבת במטרות תזונתיות שונות והשפעתה על רמות הסוכר בדם.

עובדות תזונה על פיצה (לפי מנה ולפי 100 גרם)

טבלת עובדות התזונה הבאה מציגה את המרכיבים התזונתיים המרכזיים של פיצה עם גבינה, כולל מקרונוטריינטים ומיקרונוטריינטים.

הערכים הם עבור פרוסת פיצה עם גבינה (107 גרם).

רכיב תזונתי	לפי מנה	לפי 100 גרם	% ערך יומי (לפי מנה)
קלוריות	285	266	14%
חלבון	11.8 גרם	11.0 גרם	24%
פחמימות	35.3 גרם	33.0 גרם	13%
סיבים	2.5 גרם	2.3 גרם	9%
סוכר	3.9 גרם	3.6 גרם	-
שומן	10.7 גרם	10.0 גרם	14%
ויטמין C	0.0 מ"ג	0.0 מ"ג	0%
אשלגן	197 מ"ג	184 מ"ג	4%
שומן רווי	4.8 גרם	4.5 גרם	24%
נתרן	640 מ"ג	598 מ"ג	28%
סידן	201 מ"ג	188 מ"ג	15%

כ-50% מהקלוריות בפיצה מגיעות מפחמימות, 17% מחלבון ו-34% משומן.

פיצה לפי מטרות בריאות

הקטע המדרג לפי מטרות מעריך כיצד פיצה עם גבינה מתאימה למטרות תזונתיות נפוצות, כגון ניהול משקל ועלייה במסת שריר.

מטרה	דירוג	הסיבה
ירידה במשקל	סביר	285 קלוריות למנה
סוכר בדם / סוכרת	סביר	עומס גליקמי של כ-20 למנה
חיסון	סביר	לא מקור משמעותי לחומרים תומכי חיסון
עיכול	טוב	2.5 גרם סיבים למנה
בריאות הלב	סביר	גבוה בשומן רווי (4.8 גרם למנה) ונתרן (640 מ"ג)
עלייה במסת שריר	טוב	מספק 11.8 גרם חלבון למנה

פיצה וסוכר בדם

מדד גליקמי: 60. עומס גליקמי: 20 למנה.

לפיצה יש מדד גליקמי של כ-60 ועומס גליקמי של כ-20 למנה. אכילתה עם חלבון, שומן או סיבים מאטה את העלייה ברמות הסוכר בדם.

כיצד פיצה משווה למזון מהיר ומנות מוכנות אחרות

בטבלת ההשוואה, פיצה עם גבינה נבחנת מול מזון מהיר ומנות מוכנות אחרות כדי לספק הקשר לערך התזונתי שלה.

מזון (לפי 100 גרם)	קלוריות	חלבון (גרם)	שומן (גרם)	נתרן (מ"ג)
פיצה	266	11.0	10.0	598
המבורגר עם גבינה	268	14.0	13.0	533
נקניקיה	290	10.0	26.0	1090
נאגטס עוף	296	15.0	19.0	540

מיתוסים על פיצה, נבדקו

פיצה עם קרום דק תמיד דלת קלוריות, מטעה. קרום דק חוסך כמה קלוריות, אך הגבינה והתוספות משפיעות על רוב הקלוריות הכוללות.

פיצה לא יכולה להתאים לתזונה בריאה, מטעה. פרוסה או שתיים עם סלט יכולות להתאים; הבעיה היא לאכול חצי פיצה.

כיצד לעקוב אחרי פיצה

מנות פיצה במסעדות ובמזון מהיר משתנות מאוד לפי מותג וגודל, כך שכניסה גנרית יכולה להיות שגויה בעשרות קלוריות. Nutrola מזהה מזון מתמונה, ברקוד או הקלטה קולית ומחזירה קלוריות ומקרו, כך שתוכל לרשום פיצה בדיוק במקום להעריך. Nutrola זמינה מ-€2.50 לחודש ואינה מציגה פרסומות בכל התוכניות.

למקורות נוספים, ראה קלוריות בכל המבורגר מזון מהיר לפי רשת, המנות הבריאות ביותר בכל רשת מזון מהיר, ו-המנות הטובות ביותר במזון מהיר עם 30 גרם חלבון או יותר.

מקורות

ערכי התזונה הם ממאגר הנתונים USDA FoodData Central, מוצגים לפי מנה ולפי 100 גרם, מעוגלים. אחוזי הערך היומי משתמשים בצריכה המומלצת האמריקאית לדיאטת 2,000 קלוריות. מדד ועומס גליקמי הם מנתונים שפורסמו בטבלאות בינלאומיות ומשתנים לפי זן, בשלות ושיטת בישול. זהו מידע חינוכי ואינו מהווה ייעוץ רפואי.

שאלות נפוצות (FAQ)

כמה קלוריות יש בפרוסת פיצה?

פרוסת פיצה מכילה 285 קלוריות, מה שהופך אותה לאופציה בעלת קלוריות מתונות בין המזון המהיר.

האם פיצה טובה לירידה במשקל?

פיצה יכולה להיות חלק מתוכנית ירידה במשקל אם צורכים אותה במתינות, אך תכולת הקלוריות והשומן הגבוהה שלה עלולה להקשות על מאמצי הירידה במשקל אם אוכלים אותה בכמויות גדולות.

האם סוכרתיים יכולים לאכול פיצה?

סוכרתיים יכולים ליהנות מפיצה, אך עליהם להיות מודעים לגודל המנות ולבחור בקרום מחיטה מלאה כדי להוריד את המדד הגליקמי.

כמה חלבון יש בפיצה?

כל פרוסת פיצה עם גבינה מספקת 11.8 גרם חלבון, תורמת לצריכת החלבון היומית.

האם פיצה גבוהה בסוכר?

פיצה לא נחשבת גבוהה בסוכר, עם רק 3.9 גרם סוכר לכל פרוסה, שזה יחסית נמוך בהשוואה להרבה קינוחים.

כמה קלוריות יש בפרוסת פיצה?

פרוסת פיצה מכילה 285 קלוריות, שיכולות להשתנות בהתאם לתוספות ולסוג הקרום.

נקודות עיקריות

• פרוסת פיצה עם גבינה מכילה 285 קלוריות.
• כל פרוסה מכילה 11.8 גרם חלבון.
• בפיצה יש 35.3 גרם פחמימות לכל פרוסה.
• יש 2.5 גרם סיבים בפרוסה אחת.
• המדד הגליקמי של פיצה הוא כ-60.
• פרוסה מספקת 640 מ"ג נתרן.