שזיף: קלוריות, ערכי תזונה ויתרונות בריאותיים (2026)

שזיף בינוני (66 גרם) מכיל 30 קלוריות, 0.5 גרם חלבון, 7.5 גרם פחמימות, 0.9 גרם סיבים, 6.5 גרם סוכר ו-0.2 גרם שומן. הוא בולט בתכולת הוויטמין C שלו, עם 6.3 מ"ג, שהם 7% מהערך היומי, יחד עם 104 מ"ג אשלגן. עם אינדקס גליקמי של כ-40 ועומס גליקמי של כ-2, שזיפים הם בחירה פירותית עם השפעה נמוכה.

דף זה בוחן את הפרופיל התזונתי של השזיפים, מפרט את תכולת הקלוריות, הסיבים והוויטמינים החיוניים. בנוסף, הוא בודק את ההתאמה שלהם למטרות תזונתיות שונות ואת השפעתם על רמות הסוכר בדם.

ערכי תזונה של שזיף (לפי מנה ולפי 100 גרם)

הטבלה הבאה מציגה את ערכי התזונה המרכזיים שנמצאים בשזיפים לפי גודל המנה. מידע זה חיוני להבנת היתרונות הבריאותיים של שילוב שזיפים בתזונה שלך.

הערכים הם עבור 1 שזיף בינוני (66 גרם).

רכיב תזונתי	לפי מנה	לפי 100 גרם	% ערך יומי (לפי מנה)
קלוריות	30	46	2%
חלבון	0.5 גרם	0.7 גרם	1%
פחמימות	7.5 גרם	11.4 גרם	3%
סיבים	0.9 גרם	1.4 גרם	3%
סוכר	6.5 גרם	9.9 גרם	-
שומן	0.2 גרם	0.3 גרם	0%
ויטמין C	6.3 מ"ג	9.5 מ"ג	7%
אשלגן	104 מ"ג	157 מ"ג	2%
ויטמין K	4.2 מק"ג	6.4 מק"ג	4%

כ-90% מהקלוריות בשזיף מגיעות מפחמימות, 5% מחלבון ו-5% משומן.

שזיף לפי מטרות בריאות

הקטגוריה לפי מטרות בוחנת כיצד שזיפים מתאימים למטרות תזונתיות שונות. זה יכול לעזור לך לקבוע אם שזיפים מתאימים למטרות הבריאות האישיות שלך.

מטרה	דירוג	הסיבה
ירידה במשקל	מצוין	30 קלוריות למנה עם 0.9 גרם סיבים לשובע
סוכר בדם / סוכרת	מצוין	עומס גליקמי של כ-2 למנה
חיסוניות	בינוני	מספק 6.3 מ"ג ויטמין C (7% DV)
עיכול	בינוני	0.9 גרם סיבים למנה תומכים בסדירות
בריאות הלב	טוב	אשלגן (104 מ"ג) וסיבים, נתרן מאוד נמוך
עלייה במסת שריר	בינוני	נמוך בחלבון (0.5 גרם); עדיף כבחירה עשירה בוויטמינים, ולא כמקור חלבון

שזיף וסוכר בדם

אינדקס גליקמי: 40. עומס גליקמי: 2 לפי מנה.

לשזיף יש אינדקס גליקמי של כ-40 ועומס גליקמי של כ-2 למנה, כך שיש לו השפעה מתונה על רמות הסוכר בדם. הסיבים והמים מאטים את ספיגת הסוכר, ושילוב עם חלבון או שומן מסייע לייצוב התגובה.

השוואת שזיף לפירות אחרים

בטבלת ההשוואה, שזיפים נבדקים לצד פירות אחרים כדי להדגיש את ההבדלים התזונתיים שלהם. זה מספק הקשר לבחירת פירות לפי צרכים תזונתיים ספציפיים.

פרי (לפי 100 גרם)	קלוריות	סוכר (גרם)	סיבים (גרם)	ויטמין C (מ"ג)
שזיף	46	9.9	1.4	9.5
אפרסק	39	8.4	1.5	6.6
משמש	48	9.2	2.0	10.0
דובדבנים	63	12.8	2.1	7.0

מיתוסים על שזיפים, נבדקו

שזיפים ושזיפים מיובשים הם זהים תזונתית, מטעה. שזיפים מיובשים הם שזיפים מיובשים עם הרבה יותר סוכר וקלוריות מרוכזות לכל פרי.

שזיפים מתוקים מדי לדיאטה, שקר. שזיף מכיל רק כ-30 קלוריות ועומס גליקמי מאוד נמוך של 2.

כיצד לעקוב אחרי שזיף

קל להעריך לא נכון את מנות הפירות, וההבדל בין שזיף בינוני למנה גדולה יותר משנה את הסוכר והקלוריות שאתה רושם. Nutrola מזהה מזון מתמונה, ברקוד או הקלטת קול ומחזירה קלוריות ומקרו, כך שתוכל לרשום שזיף בדיוק במקום להעריך. Nutrola זמינה מ-€2.50 לחודש ואינה מציגה פרסומות בכל רמה.

למקורות נוספים, ראה כל פרי מדורג לפי עומס גליקמי, הפירות העשירים ביותר בתזונה מדורגים, ופירות יער מדורגים לפי סוכר ונוגדי חמצון.

שאלות נפוצות (FAQ)

כמה קלוריות יש בשזיף בינוני?

בשזיף בינוני יש 30 קלוריות. זה הופך אותו לאופציה פירותית עם קלוריות נמוכות, מתאימה לנשנוש מבלי להשפיע משמעותית על צריכת הקלוריות היומית שלך.

האם שזיף טוב לירידה במשקל?

שזיפים יכולים להיות מועילים לירידה במשקל בזכות תכולת הקלוריות הנמוכה והסיבים הגבוהה. ה-0.9 גרם סיבים בשזיף בינוני יכולים לעזור לך להרגיש מלא ומסופק.

האם סוכרתיים יכולים לאכול שזיף?

סוכרתיים יכולים לכלול שזיפים בתזונה שלהם, שכן יש להם אינדקס גליקמי של כ-40. אינדקס גליקמי נמוך זה מצביע על השפעה מינימלית על רמות הסוכר בדם.

כמה ויטמין C יש בשזיף?

שזיפים מספקים 6.3 מ"ג של ויטמין C לכל פרי בינוני, שהם 7% מהערך היומי. ויטמין זה חשוב לתפקוד החיסוני ולבריאות העור.

האם שזיף גבוה בסוכר?

בשזיפים יש 6.5 גרם סוכר לכל שזיף בינוני. למרות שזה סוכר טבעי, הוא יחסית נמוך בהשוואה להרבה פירות אחרים.

האם שזיפים טובים לעיכול?

שזיפים טובים לעיכול, מספקים 0.9 גרם סיבים לכל שזיף בינוני. סיבים חיוניים לשמירה על תנועות מעיים בריאות ובריאות העיכול.

נקודות עיקריות

• שזיף בינוני מכיל 30 קלוריות.
• מכיל 0.9 גרם סיבים, תומך בעיכול.
• מספק 6.3 מ"ג ויטמין C, 7% DV.
• יש לו אינדקס גליקמי של כ-40.
• נמוך בסוכר, עם 6.5 גרם לכל שזיף.
• עשיר באשלגן, מציע 104 מ"ג.