תות שדה: קלוריות, ערכים תזונתיים ויתרונות בריאותיים (2026)

תותים מכילים 49 קלוריות לכל כוס (152 גרם), ומספקים 3 גרם סיבים ו-11.7 גרם פחמימות. עם 89.4 מ"ג של ויטמין C, הם מהווים בחירה תזונתית מצוינת.

בעמוד זה נבחן את הפרופיל התזונתי של תותים, נתרכז ביתרונותיהם וכיצד הם משתלבים במטרות תזונתיות שונות. נדון בעובדות תזונתיות לפי מנה, השפעתם על רמות הסוכר בדם והשוואות עם פירות אחרים.

עובדות תזונתיות על תות שדה (לפי מנה ולפי 100 גרם)

טבלת עובדות תזונתיות הבאה מציגה את הרכיבים התזונתיים המרכזיים שנמצאים בתותים, ומדגישה את תרומתם לתזונה מאוזנת.

הערכים הם עבור כוס תותים שלמה (152 גרם).

רכיב תזונתי	לפי מנה	לפי 100 גרם	% ערך יומי (לפי מנה)
קלוריות	49	32	2%
חלבון	1.0 גרם	0.7 גרם	2%
פחמימות	11.7 גרם	7.7 גרם	4%
סיבים	3.0 גרם	2.0 גרם	11%
סוכר	7.4 גרם	4.9 גרם	-
שומן	0.5 גרם	0.3 גרם	1%
ויטמין C	89.4 מ"ג	58.8 מ"ג	99%
אשלגן	233 מ"ג	153 מ"ג	5%
חומצה פולית	36 מק"ג	24 מק"ג	9%
מנגן	0.59 מ"ג	0.39 מ"ג	26%

כ-85% מהקלוריות בתותים מגיעות מפחמימות, 7% מחלבון ו-7% משומן.

תות שדה לפי מטרת בריאות

בקטע זה נבחן כיצד תותים מתאימים למטרות תזונתיות נפוצות, ונעניק תובנות למי שמעוניין לשפר את התזונה שלו.

מטרה	דירוג	הסיבה
ירידה במשקל	מצוין	49 קלוריות למנה עם 3 גרם סיבים לשובע
סוכר בדם / סוכרת	מצוין	עומס גליקמי של כ-4 למנה
חיסון	מצוין	מספק 89.4 מ"ג ויטמין C (99% DV)
עיכול	טוב	3 גרם סיבים למנה תומכים בסדירות
בריאות הלב	טוב	אשלגן (233 מ"ג) וסיבים, נתרן נמוך מאוד
עלייה במסת שריר	סביר	דל בחלבון (1 גרם); עדיף כבחירה עשירה בויטמינים, ולא כמקור חלבון

תות שדה וסוכר בדם

אינדקס גליקמי: 41. עומס גליקמי: 4 למנה.

לתות שדה יש אינדקס גליקמי של כ-41 ועומס גליקמי של כ-4 למנה, כך שיש לו השפעה מתונה על רמות הסוכר בדם. הסיבים והמים מאטים את ספיגת הסוכר, ושילוב עם חלבון או שומן מייצב את התגובה.

כיצד תות שדה משווה לפירות אחרים

טבלת ההשוואה למטה מציגה כיצד תותים משתווים לפירות אחרים מבחינת קלוריות, סוכר ורכיבים תזונתיים מרכזיים.

פרי (לפי 100 גרם)	קלוריות	סוכר (גרם)	סיבים (גרם)	ויטמין C (מ"ג)
תות שדה	32	4.9	2.0	58.8
אוכמניות	57	10.0	2.4	9.7
פטל	52	4.4	6.5	26.2
קיווי	61	9.0	3.0	92.7

מיתוסים על תות שדה, נבדקו

תותים עשירים בסוכר, לא נכון. כוס תותים מכילה רק כ-7 גרם סוכר, מה שהופך אותה לאחת מהפירות עם הסוכר הנמוך ביותר.

תותים קפואים פחות תזונתיים, מטעה. פירות קפואים נקטפים בשיא הבשלות ומוקפאים במהירות, מה ששומר על רוב הוויטמין C והנוגדי חמצון שלהם.

כיצד לעקוב אחרי תות שדה

קל להעריך לא נכון את מנות הפירות, וההבדל בין כוס תותים לעזרה גדולה יותר משנה את הסוכר והקלוריות שאתה רושם. Nutrola מזהה מזון מתמונה, ברקוד או הקלטת קול ומחזירה קלוריות ומקרו, כך שתוכל לרשום תותים בדיוק במקום להעריך. Nutrola זמינה החל מ-€2.50 לחודש ואינה מציגה פרסומות בכל הרמות.

למקורות נוספים, ראה כל פרי מדורג לפי עומס גליקמי, הפירות העשירים ביותר בתזונה מדורגים, ופירות יער מדורגים לפי סוכר ונוגדי חמצון.

מקורות

ערכי התזונה הם ממאגר הנתונים של USDA FoodData Central, מוצגים לפי מנה ולפי 100 גרם, מעוגלים. אחוזי הערך היומי מתבססים על צריכת יומיום של 2,000 קלוריות. אינדקס ועומס גליקמי הם מתוך טבלאות בינלאומיות שפורסמו ומשתנים לפי בשלות וזן. זהו מידע חינוכי ואינו מהווה ייעוץ רפואי.

שאלות נפוצות (FAQ)

כמה קלוריות יש בכוס תותים?

כוס תותים מכילה 49 קלוריות. זה הופך אותם לאופציה דלת קלוריות לנשנוש או להוספה למנות.

האם תות שדה טוב לירידה במשקל?

תותים יכולים להיות מועילים לירידה במשקל בזכות תכולת הקלוריות הנמוכה והסיבים הגבוהים, שמעודדים שובע. כוס מספקת 3 גרם סיבים.

האם אנשים עם סוכרת יכולים לאכול תות שדה?

כן, תותים יכולים להיכלל בדיאטה ידידותית לסוכרת. יש להם אינדקס גליקמי של כ-41, מה שמעיד על השפעה נמוכה על רמות הסוכר בדם.

כמה ויטמין C יש בתות שדה?

תותים הם מקור מצוין לויטמין C, ומספקים 89.4 מ"ג לכוס, שזה 99% מהערך היומי המומלץ למבוגרים.

האם תות שדה עשיר בסוכר?

בתותים יש 7.4 גרם סוכר לכל כוס, שזה יחסית נמוך בהשוואה להרבה פירות אחרים. ניתן ליהנות מהם במתינות.

האם תותים קפואים בריאים כמו טריים?

תותים קפואים שומרים על רוב הערכים התזונתיים שלהם ויכולים להיות בריאים כמו תותים טריים. בדרך כלל יש להם תוכן קלורי דומה ותכולת ויטמין C.

נקודות עיקריות

• תותים מכילים 49 קלוריות לכל כוס.
• כל כוס מספקת 3 גרם סיבים.
• הם מכילים 89.4 מ"ג ויטמין C, 99% DV.
• לתותים יש אינדקס גליקמי נמוך של כ-41.
• הם מציעים 7.4 גרם סוכר לכל כוס.
• תותים קפואים שומרים על ערך תזונתי דומה לטריים.