אגוזי מלך: קלוריות, עובדות תזונתיות ויתרונות בריאותיים (2026)

אגוזי מלך מכילים 183 קלוריות ב-1 אונקיה (28 גרם), ומספקים 4.3 גרם חלבון ו-1.9 גרם סיבים. הם עשירים בשומנים בריאים, עם 18.3 גרם שומן למנה, כולל שומני אומגה-3 (ALA), ובעלי רק 0.7 גרם סוכר.

עמוד זה מציע סקירה מקיפה של תזונת אגוזי מלך, כולל תוכן קלורי, פיצול מקרונוטריינטים ויתרונות בריאותיים. כמו כן, הוא בוחן כיצד אגוזי מלך משתלבים במטרות תזונתיות שונות והשפעתם על רמות הסוכר בדם.

עובדות תזונה על אגוזי מלך (לפי מנה ולפי 100 גרם)

טבלת עובדות התזונה הבאה מפרטת את הרכב אגוזי המלך לפי 1 אונקיה (28 גרם) ולפי 100 גרם, ומדגישה את הרכיבים התזונתיים המרכזיים וכמותם.

הערכים הם עבור 1 אונקיה (28 גרם, כ-14 חצאים).

רכיב תזונתי	לפי מנה	לפי 100 גרם	% ערך יומי (לפי מנה)
קלוריות	183	654	9%
חלבון	4.3 גרם	15.2 גרם	9%
פחמימות	3.8 גרם	13.7 גרם	1%
סיבים	1.9 גרם	6.7 גרם	7%
סוכר	0.7 גרם	2.6 גרם	-
שומן	18.3 גרם	65.2 גרם	23%
ויטמין C	0.4 מ"ג	1.3 מ"ג	0%
אשלגן	123 מ"ג	441 מ"ג	3%
שומן רווי	1.7 גרם	6.1 גרם	9%
מגנזיום	44 מ"ג	158 מ"ג	11%

כ-8% מהקלוריות באגוזי מלך מגיעות מפחמימות, 9% מחלבון ו-84% משומן.

אגוזי מלך לפי מטרת בריאות

בקטע זה, אנו מעריכים כיצד אגוזי מלך מתאימים למטרות תזונתיות נפוצות, ומספקים תובנות לגבי ההתאמה שלהם לצרכים תזונתיים שונים.

מטרה	דירוג	הסיבה
ירידה במשקל	סביר	183 קלוריות למנה, עם 1.9 גרם סיבים לתחושת שובע
סוכר בדם / סוכרת	מצוין	עומס גליקמי של כ-1 למנה
חיסון	טוב	ויטמין E ומינרלים כמו אבץ וסלניום התומכים בתפקוד חיסוני
עיכול	סביר	1.9 גרם סיבים למנה תומכים בסדירות
בריאות הלב	טוב	שומנים לא רוויים, סיבים ומגנזיום, עם נתרן נמוך מאוד
עלייה במסת שריר	סביר	נמוך בחלבון (4.3 גרם); עדיף כבחירה עשירה בוויטמינים, ולא כמקור חלבון

אגוזי מלך וסוכר בדם

מדד גליקמי: 0. עומס גליקמי: 1 למנה.

אגוזי מלך נמוכים מאוד בפחמימות זמינות, עם עומס גליקמי של כ-1 למנה, כך שיש להם השפעה מינימלית על רמות הסוכר בדם. השומן, החלבון והסיבים שלהם גם מאטים את עליית הסוכר בדם מהמאכלים הנלווים.

השוואת אגוזי מלך לאגוזים ולזרעים אחרים

טבלת ההשוואה למטה מציגה כיצד אגוזי מלך משתווים לאגוזים ולזרעים אחרים מבחינת תזונה, ומאפשרת בחירות מושכלות.

אגוז/זרע (לפי 100 גרם)	קלוריות	חלבון (גרם)	שומן (גרם)	סיבים (גרם)
אגוז מלך	654	15.2	65.2	6.7
שקדים	579	21.1	49.9	12.5
פקאן	691	9.2	72.0	9.6
לוז	628	14.9	60.8	9.7

מיתוסים על אגוזי מלך, נבדקו

אגוזי מלך מספקים את אותו אומגה-3 כמו דגים, מטעה. אגוזי מלך מכילים ALA, שההמרה שלו ל-EPA ו-DHA שנמצאים בדגים היא לא יעילה.

אגוזי מלך גבוהים מדי בשומן כדי להיות בריאים, שקר. השומן שלהם בעיקרו פוליאנדרי, שקשור ליתרונות לבריאות הלב.

כיצד לעקוב אחרי אגוזי מלך

אגוזים וזרעים הם בעלי צפיפות קלורית גבוהה, כך שכף קטנה יכולה לשנות את הספירה; שקילה של אגוזי מלך עדיפה על הערכה בעין. Nutrola מזהה מזון מתמונה, ברקוד או הקלטה קולית ומחזירה קלוריות ומקרונוטריינטים, כך שתוכל לרשום את אגוזי המלך בדיוק במקום להעריך. Nutrola זמינה החל מ-€2.50 לחודש ואינה מציגה פרסומות בכל הרמות.

למקורות נוספים, ראה מקורות השומן הטובים ביותר מדורגים, מקורות החלבון מהצומח הטובים ביותר מדורגים, ומקורות חלבון מלאים מדורגים.

מקורות

ערכי התזונה הם ממאגר הנתונים של USDA FoodData Central, מוצגים לפי מנה ולפי 100 גרם, מעוגלים. אחוזי הערך היומי מתבססים על צריכה יומית של 2,000 קלוריות. מדד גליקמי ועומס גליקמי הם מנתונים שפורסמו בטבלאות בינלאומיות ומשתנים לפי זן, בשלות ושיטת בישול. זהו מידע חינוכי ואינו מהווה ייעוץ רפואי.

שאלות נפוצות (FAQ)

כמה קלוריות יש ב-1 אונקיה של אגוזי מלך?

אונקיה אחת של אגוזי מלך מכילה 183 קלוריות, מה שהופך אותם לאופציה עם צפיפות קלורית גבוהה. גודל המנה הזה הוא כ-14 חצאים.

האם אגוזי מלך טובים לירידה במשקל?

אגוזי מלך יכולים להיות מועילים לירידה במשקל בזכות תכולת הסיבים הגבוהה שלהם, המסייעת בתחושת שובע. עם זאת, צפיפות הקלוריות שלהם מחייבת שליטה במנות.

האם אנשים עם סוכרת יכולים לאכול אגוזי מלך?

אנשים עם סוכרת יכולים לכלול אגוזי מלך בתזונתם מכיוון שיש להם מדד גליקמי נמוך והשפעה מינימלית על רמות הסוכר בדם.

כמה מגנזיום יש באגוזי מלך?

כל אונקיה של אגוזי מלך מספקת 44 מ"ג מגנזיום, הנחוץ לתפקודים שונים בגוף, כולל תפקוד שרירים ועצבים.

האם אגוזי מלך גבוהים בסוכר?

אגוזי מלך נמוכים בסוכר, עם רק 0.7 גרם לכל מנה של 1 אונקיה. זה הופך אותם לנשנוש מתאים למי שעוקב אחרי צריכת הסוכר שלהם.

האם אגוזי מלך טובים למוח?

מחקרים מצ suggestים כי אגוזי מלך עשויים לתמוך בבריאות המוח בזכות רמות גבוהות של חומצות שומן אומגה-3, הקשורות לתפקוד קוגניטיבי.

נקודות עיקריות

• אגוזי מלך מכילים 183 קלוריות ב-1 אונקיה (28 גרם).
• הם מספקים 4.3 גרם חלבון ו-1.9 גרם סיבים.
• אגוזי מלך גבוהים בשומנים בריאים, עם 18.3 גרם לכל מנה.
• יש בהם רק 0.7 גרם סוכר, מה שהופך אותם לנמוכים בסוכר.
• כל מנה מציעה 44 מ"ג מגנזיום.
• אגוזי מלך ידועים בתכולת חומצות השומן אומגה-3 (ALA) שלהם.