יוגורט: קלוריות, עובדות תזונתיות ויתרונות בריאותיים (2026)
כוס יוגורט מכילה 149 קלוריות, 0 ג' סיבים ו-0 מ"ג ויטמין C. עובדות תזונה מלאות ליוגורט לפי מנה ולפי 100 ג', לפי מטרה, עם נתוני סוכר בדם והשוואות.
יוגורט מכיל 149 קלוריות לכוס, עם 8.6 ג' חלבון ו-11.4 ג' פחמימות. הוא בולט בזכות 296 מ"ג סידן ו-0.91 מק"ג ויטמין B12, מה שהופך אותו לאופציה עשירה בתזונה.
דף זה מספק מידע מקיף על הפרופיל התזונתי של יוגורט, במיוחד יוגורט רגיל מחלב מלא. הוא כולל קלוריות, מקרונוטריינטים, יתרונות בריאותיים והשוואות עם מוצרים חלביים אחרים ותחליפים.
עובדות תזונה ביוגורט (לפי מנה ולפי 100 ג')
הטבלה הבאה מציגה את עובדות התזונה המפורטות ליוגורט לפי מנה של כוס אחת. זה כולל ויטמינים ומינרלים חיוניים, כמו גם פיצול של מקרונוטריינטים.
ערכים הם עבור 1 כוס יוגורט רגיל מחלב מלא (245 ג').
| רכיב תזונתי | לפי מנה | לפי 100 ג' | % ערך יומי (לפי מנה) |
|---|---|---|---|
| קלוריות | 149 | 61 | 7% |
| חלבון | 8.6 ג' | 3.5 ג' | 17% |
| פחמימות | 11.4 ג' | 4.7 ג' | 4% |
| סיבים | 0.0 ג' | 0.0 ג' | 0% |
| סוכר | 11.4 ג' | 4.7 ג' | - |
| שומן | 8.0 ג' | 3.3 ג' | 10% |
| ויטמין C | 0.0 מ"ג | 0.0 מ"ג | 0% |
| אשלגן | 380 מ"ג | 155 מ"ג | 8% |
| שומן רווי | 5.1 ג' | 2.1 ג' | 26% |
| סידן | 296 מ"ג | 121 מ"ג | 23% |
| ויטמין B12 | 0.91 מק"ג | 0.37 מק"ג | 38% |
כ-30% מהקלוריות ביוגורט מגיעות מפחמימות, 23% מחלבון ו-47% משומן.
יוגורט לפי מטרה בריאותית
הדירוגים לפי מטרה מעריכים את התאמת היוגורט למטרות תזונתיות שונות. זה עוזר לצרכנים להבין כיצד יוגורט משתלב בתוכניות הבריאות והכושר שלהם.
| מטרה | דירוג | הסיבה |
|---|---|---|
| ירידה במשקל | סביר | 149 קלוריות למנה |
| סוכר בדם / סוכרת | מצוין | עומס גליקמי של כ-3 למנה |
| בריאות העצם | טוב | מספק 296 מ"ג סידן (23% DV) לעצמות |
| עיכול | טוב | יוגורט וקפיר מוסיפים פרוביוטיקה; הלקטוז בחלב מפריע לחלק מהאנשים |
| בריאות הלב | טוב | סידן וחלבון; אפשרויות דלות שומן מפחיתות את השומן הרווי |
| עלייה במסת שריר | טוב | מקור טוב לחלבון עם 8.6 ג' למנה |
יוגורט וסוכר בדם
אינדקס גליקמי: 36. עומס גליקמי: 3 למנה.
יוגורט יש עומס גליקמי של כ-3 למנה, כך שיש לו השפעה מתונה על רמות הסוכר בדם; מהפחמימות שיש בו, רובם לקטוז. החלבון והשומן שלו מאטים את העלייה לאחר הארוחה.
כיצד יוגורט משווה למוצרים חלביים אחרים ותחליפים
הטבלה להשוואה מדגימה כיצד יוגורט מתמודד מול מוצרים חלביים אחרים ותחליפים. זה מספק תובנות על הערך התזונתי היחסי שלו.
| מזון (לפי 100 ג') | קלוריות | חלבון (ג') | שומן (ג') | סידן (מ"ג) |
|---|---|---|---|---|
| יוגורט | 61 | 3.5 | 3.3 | 121 |
| יוגורט יווני | 59 | 10.3 | 0.4 | 110 |
| קפיר | 41 | 3.3 | 0.9 | 120 |
| חלב | 61 | 3.1 | 3.3 | 113 |
מיתוסים על יוגורט, נבדקו
כל היוגורטים מכילים פרוביוטיקה חיה, לא מדויק. רק יוגורטים שמסומנים עם תרבויות חיות ופעילות מכילים זאת; חלקם מטופלים בחום לאחר מכן.
יוגורט תמיד הוא מזון דל סוכר, לא מדויק. יוגורט רגיל הוא כזה, אבל גרסאות עם פירות וטעמים עשויות להיות עשירות בסוכר נוסף.
כיצד לעקוב אחרי יוגורט
מוצרים חלביים ותחליפים שלהם משתנים מאוד, חלב מלא מול חלב דל שומן, ובמיוחד חלב צמחי, שונה מאוד בחלבון, שומן וסידן, כך שהתוית חשובה. Nutrola מזהה מזון מתמונה, ברקוד או הקלטה קולית ומחזירה קלוריות ומקרו, כך שתוכל לרשום יוגורט בדיוק במקום להעריך. Nutrola זמינה מ-€2.50 לחודש ואינה מציגה פרסומות בכל רמה.
למקורות נוספים, ראה מקורות הסידן הטובים ביותר מדורגים, נוטריינטים מועשרים מול נוטריינטים ממקורות טבעיים, ו-מקורות חלבון שלם מדורגים.
מקורות
ערכי התזונה הם ממאגר הנתונים USDA FoodData Central, מוצגים לפי מנה ולפי 100 ג', מעוגלים. ערכי יומיים משתמשים בצריכה המומלצת האמריקאית עבור דיאטת 2,000 קלוריות. אינדקס ועומס גליקמי הם ממסמכים בינלאומיים ויכולים להשתנות לפי זן, בשלות ושיטת בישול. זהו מידע חינוכי ואינו מהווה ייעוץ רפואי.
שאלות נפוצות (FAQ)
כמה קלוריות יש בכוס יוגורט?
כוס יוגורט מכילה 149 קלוריות. זה עושה אותה בחירה עם קלוריות מתונות, מתאימה לדיאטות שונות.
האם יוגורט טוב לירידה במשקל?
יוגורט יכול להיות מועיל לירידה במשקל בזכות תכולת החלבון הגבוהה שלו של 8.6 ג' לכוס, שעשויה לעזור לקדם תחושת שובע.
האם אנשים עם סוכרת יכולים לאכול יוגורט?
אנשים עם סוכרת יכולים לכלול יוגורט בתפריט שלהם, שכן יש לו עומס גליקמי נמוך של כ-3 למנה, מה שמעיד על השפעה מינימלית על רמות הסוכר בדם.
כמה סידן יש ביוגורט?
יוגורט מספק 296 מ"ג סידן לכוס, תורם משמעותית לצריכה היומית המומלצת לבריאות העצם.
האם יוגורט עשיר בסוכר?
יוגורט מכיל 11.4 ג' סוכר לכוס, שהוא לקטוז שמתרחש באופן טבעי, מה שהופך אותו לאופציה עם סוכר מתון.
האם יוגורט טוב לבריאות המעיים?
יוגורט נחשב לטוב לבריאות המעיים בזכות הפרוביוטיקה שבו, שיכולה לסייע בעיכול ולתמוך במיקרוביום בריא.
נקודות עיקריות
- יוגורט מכיל 149 קלוריות לכוס.
- הוא מספק 8.6 ג' חלבון לכל מנה.
- יוגורט מכיל 296 מ"ג סידן, תומך בבריאות העצם.
- הוא כולל 11.4 ג' סוכר שמתרחש באופן טבעי.
- ליוגורט יש עומס גליקמי נמוך של כ-3.
- פרוביוטיקה ביוגורט יכולה לקדם בריאות המעיים.