dinnerKoreanmedium

Korean Fried Chicken

Name: Korean Fried Chicken
Prep time: 40 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 700 g Chicken wings; 80 g Cornstarch; 3 tbsp Gochujang; 2 tbsp Honey; 2 tbsp Soy sauce; 3 cloves Garlic; 1 tsp Sesame oil; 1 tbsp Sesame seeds; 75 g Vegetable oil (absorbed during frying); 60 g Pickled radish

Double-fried crispy chicken tossed in a sticky gochujang glaze with pickled radish.

מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola

40 min3 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה

955קל'

42 g

חלבון

47 g

פחמימות

66 g

שומן

מרכיבים

Chicken wings
700 g
1540 קל'
Cornstarch
80 g
308 קל'
Gochujang
3 tbsp
90 קל'
Honey
2 tbsp
128 קל'
Soy sauce
2 tbsp
19 קל'
Garlic
3 cloves
13 קל'
Sesame oil
1 tsp
40 קל'
Sesame seeds
1 tbsp
52 קל'
Vegetable oil (absorbed during frying)
75 g
663 קל'
Pickled radish
60 g
12 קל'

אופן ההכנה

1
Coat chicken wings in cornstarch.
2
Fry at 160°C for 8 minutes. Rest 5 min. Fry again at 180°C for 5 min until extra crispy.
3
Mix gochujang, honey, soy sauce, garlic, and sesame oil for glaze.
4
Toss fried chicken in glaze.
5
Sprinkle sesame seeds. Serve with pickled radish.

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.