breakfastFrenchmedium

Croque Madame

Name: Croque Madame
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: French
Ingredients: 4 slices Bread; 100 g Ham; 80 g Gruyère cheese; 2 large Eggs; 2 tbsp Butter; 1 tbsp Flour; 100 ml Milk; 1 tsp Dijon mustard

French grilled ham and Gruyère sandwich topped with béchamel and a fried egg.

מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola

20 min2 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה

600קל'

37 g

חלבון

33 g

פחמימות

35 g

שומן

מרכיבים

Bread
4 slices
320 קל'
Ham
100 g
145 קל'
Gruyère cheese
80 g
316 קל'
Eggs
2 large
140 קל'
Butter
2 tbsp
204 קל'
Flour
1 tbsp
30 קל'
Milk
100 ml
42 קל'
Dijon mustard
1 tsp
3 קל'

אופן ההכנה

1
Make béchamel: melt 1 tbsp butter, whisk in flour, gradually add milk until thick.
2
Spread mustard on bread. Layer ham and half the cheese. Close sandwich.
3
Toast in a buttered pan until golden on both sides.
4
Spread béchamel on top, add remaining cheese. Broil until bubbly.
5
Fry eggs and place one on each sandwich.

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.