breakfastAmericaneasy

Smashed Potatoes & Eggs

Name: Smashed Potatoes & Eggs
Prep time: 40 min
Yield: 2 servings
Cuisine: American
Ingredients: 400 g Baby potatoes; 4 large Eggs; 2 tbsp Olive oil; 2 tbsp Sour cream; 2 tbsp Fresh chives; 0.5 tsp Garlic powder

Crispy smashed baby potatoes with fried eggs, herbs, and a dollop of sour cream.

מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola

40 min2 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה

463קל'

17 g

חלבון

40 g

פחמימות

27 g

שומן

מרכיבים

Baby potatoes
400 g
344 קל'
Eggs
4 large
280 קל'
Olive oil
2 tbsp
238 קל'
Sour cream
2 tbsp
60 קל'
Fresh chives
2 tbsp
1 קל'
Garlic powder
0.5 tsp
2 קל'

אופן ההכנה

1
Boil baby potatoes until tender, about 15 minutes.
2
Smash each potato with a fork. Brush with olive oil and season with garlic powder.
3
Bake at 220°C for 15 minutes until crispy.
4
Fry eggs. Serve over smashed potatoes with sour cream and chives.

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.