Ratatouille
dinnerFrenchmedium

Ratatouille

Provençal vegetable stew with eggplant, zucchini, peppers, and tomatoes.

מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola

50 min4 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה

200קל'

4 g

חלבון

18 g

פחמימות

14 g

שומן

מרכיבים

  • Eggplant

    1 large

    35 קל'
  • Zucchini

    2 medium

    66 קל'
  • Bell peppers

    2 medium

    50 קל'
  • Tomatoes

    4 medium

    88 קל'
  • Onion

    1 large

    60 קל'
  • Garlic

    4 cloves

    18 קל'
  • Olive oil

    4 tbsp

    477 קל'
  • Herbes de Provence

    1 tbsp

    3 קל'
  • Fresh basil

    8 leaves

    1 קל'

אופן ההכנה

  1. 1

    Dice all vegetables into similar-sized cubes.

  2. 2

    Sauté onion and peppers in olive oil for 5 minutes.

  3. 3

    Add eggplant, cook 5 minutes. Add zucchini and garlic.

  4. 4

    Add diced tomatoes and herbes de Provence. Simmer 25 minutes.

  5. 5

    Season well and finish with fresh basil.

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.