
dinnerFrenchmedium
Ratatouille
Provençal vegetable stew with eggplant, zucchini, peppers, and tomatoes.
מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola
50 min4 מנות
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה
200קל'
4 g
חלבון
18 g
פחמימות
14 g
שומן
מרכיבים
- 35 קל'
Eggplant
1 large
- 66 קל'
Zucchini
2 medium
- 50 קל'
Bell peppers
2 medium
- 88 קל'
Tomatoes
4 medium
- 60 קל'
Onion
1 large
- 18 קל'
Garlic
4 cloves
- 477 קל'
Olive oil
4 tbsp
- 3 קל'
Herbes de Provence
1 tbsp
- 1 קל'
Fresh basil
8 leaves
אופן ההכנה
- 1
Dice all vegetables into similar-sized cubes.
- 2
Sauté onion and peppers in olive oil for 5 minutes.
- 3
Add eggplant, cook 5 minutes. Add zucchini and garlic.
- 4
Add diced tomatoes and herbes de Provence. Simmer 25 minutes.
- 5
Season well and finish with fresh basil.
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.