Mushroom Pho
lunchVietnamesemedium

Mushroom Pho

Vegan Vietnamese pho with shiitake, tofu, rice noodles, and aromatic spiced broth.

מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola

30 min2 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה

530קל'

19 g

חלבון

96 g

פחמימות

6 g

שומן

מרכיבים

  • Rice noodles

    200 g

    720 קל'

  • Shiitake mushrooms

    100 g

    34 קל'

  • Firm tofu

    150 g

    150 קל'

  • Vegetable broth

    1 L

    40 קל'

  • Star anise

    2 whole

    0 קל'

  • Cinnamon stick

    1 piece

    0 קל'

  • Ginger

    3 slices

    2 קל'

  • Soy sauce

    2 tbsp

    18 קל'

  • Bean sprouts

    60 g

    18 קל'

  • Thai basil

    8 leaves

    1 קל'

  • Lime

    1 medium

    20 קל'

  • Hoisin sauce

    1 tbsp

    57 קל'

אופן ההכנה

  1. 1

    Simmer broth with star anise, cinnamon, ginger 15 min.

  2. 2

    Add soy sauce. Slice mushrooms and tofu.

  3. 3

    Cook noodles.

  4. 4

    Serve noodles in broth with mushrooms, tofu, sprouts, basil, lime, hoisin.

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.

Download on the App StoreGet it on Google Play