
dinnerKoreaneasy
Bibim Naengmyeon (Korean Spicy Cold Noodles)
Chewy buckwheat noodles in a spicy gochujang sauce with Asian pear and egg.
מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola
15 min2 מנות
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה
330קל'
8 g
חלבון
51 g
פחמימות
12 g
שומן
מרכיבים
- 260 קל'
Naengmyeon noodles
200 g
- 72 קל'
Gochujang
3 tbsp
- 6 קל'
Rice vinegar
2 tbsp
- 49 קל'
Sugar
1 tbsp
- 120 קל'
Sesame oil
1 tbsp
- 61 קל'
Asian pear
0.5 medium
- 8 קל'
Cucumber
0.5 medium
- 68 קל'
Hard-boiled egg
1 large
- 16 קל'
Sesame seeds
1 tsp
אופן ההכנה
- 1
Cook noodles, rinse in ice water until very cold.
- 2
Mix gochujang, vinegar, sugar, sesame oil for sauce.
- 3
Toss noodles with sauce.
- 4
Top with sliced pear, cucumber, halved egg, and sesame seeds.
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.