Sweet Potato Hash
breakfastAmericaneasy

Sweet Potato Hash

Crispy diced sweet potato hash with bell peppers, onion, and topped with fried eggs.

מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola

25 min2 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה

324קל'

9 g

חלבון

31 g

פחמימות

19 g

שומן

מרכיבים

  • Sweet potatoes

    2 medium

    208 קל'
  • Bell pepper

    1 medium

    24 קל'
  • Onion

    1 small

    28 קל'
  • Eggs

    2 large

    140 קל'
  • Olive oil

    2 tbsp

    239 קל'
  • Smoked paprika

    1 tsp

    6 קל'
  • Fresh parsley

    2 tbsp

    2 קל'

אופן ההכנה

  1. 1

    Dice sweet potatoes small. Cook in olive oil over medium-high for 12 minutes until crispy.

  2. 2

    Add diced peppers and onion. Cook 5 more minutes.

  3. 3

    Season with smoked paprika, salt, and pepper.

  4. 4

    Make wells and crack eggs into the hash. Cover and cook 4 minutes.

  5. 5

    Garnish with parsley.

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.