snackFrenchmedium

Gruyère Gougères

Name: Gruyère Gougères
Prep time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: French
Ingredients: 60 g Butter; 80 g Flour; 3 large Eggs; 80 g Gruyère cheese; 120 ml Water; 0.25 tsp Salt; 0.5 tsp Dijon mustard

Light and airy French cheese puffs made with choux pastry and Gruyère.

מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola

35 min6 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה

214קל'

9 g

חלבון

10 g

פחמימות

15 g

שומן

מרכיבים

Butter
60 g
428 קל'
Flour
80 g
291 קל'
Eggs
3 large
210 קל'
Gruyère cheese
80 g
352 קל'
Water
120 ml
1 קל'
Salt
0.25 tsp
0 קל'
Dijon mustard
0.5 tsp
3 קל'

אופן ההכנה

1
Boil water and butter. Add flour all at once, stir until dough pulls from sides.
2
Cool slightly. Beat in eggs one at a time. Fold in most of the cheese and mustard.
3
Pipe mounds on baking sheet. Top with remaining cheese.
4
Bake at 200°C for 22-25 min until golden and puffed.

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.