Coconut Curry Tofu
dinnerThaieasy

Coconut Curry Tofu

Crispy tofu in a Thai-inspired coconut curry with vegetables and jasmine rice.

מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola

25 min2 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה

683קל'

22 g

חלבון

48 g

פחמימות

49 g

שומן

מרכיבים

  • Firm tofu

    300 g

    270 קל'
  • Coconut milk

    400 ml

    720 קל'
  • Red curry paste

    2 tbsp

    36 קל'
  • Bell pepper

    1 medium

    25 קל'
  • Snap peas

    100 g

    40 קל'
  • Jasmine rice

    200 g

    260 קל'
  • Soy sauce

    1 tbsp

    10 קל'
  • Lime

    0.5 medium

    5 קל'

אופן ההכנה

  1. 1

    Press tofu, cube, and pan-fry until crispy on all sides.

  2. 2

    Cook jasmine rice according to package.

  3. 3

    Fry curry paste in a splash of coconut milk for 1 minute.

  4. 4

    Add remaining coconut milk, peppers, and snap peas. Simmer 8 minutes.

  5. 5

    Add tofu and soy sauce. Squeeze lime over before serving with rice.

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.