
dinnerThaieasy
Coconut Curry Tofu
Crispy tofu in a Thai-inspired coconut curry with vegetables and jasmine rice.
מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola
25 min2 מנות
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה
908קל'
27 g
חלבון
95 g
פחמימות
49 g
שומן
מרכיבים
- 270 קל'
Firm tofu
300 g
- 720 קל'
Coconut milk
400 ml
- 36 קל'
Red curry paste
2 tbsp
- 25 קל'
Bell pepper
1 medium
- 40 קל'
Snap peas
100 g
- 710 קל'
Jasmine rice
200 g
- 10 קל'
Tamari (gluten-free)
1 tbsp
- 5 קל'
Lime
0.5 medium
אופן ההכנה
- 1
Press tofu, cube, and pan-fry until crispy on all sides.
- 2
Cook jasmine rice according to package.
- 3
Fry curry paste in a splash of coconut milk for 1 minute.
- 4
Add remaining coconut milk, peppers, and snap peas. Simmer 8 minutes.
- 5
Add tofu and tamari. Squeeze lime over before serving with rice.
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.