Samosa
snackIndianmedium

Samosa

Crispy Indian pastry triangles filled with spiced potatoes, peas, and cumin.

מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola

45 min6 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה

644קל'

7 g

חלבון

43 g

פחמימות

50 g

שומן

מרכיבים

  • Potatoes

    3 medium

    420 קל'
  • Peas

    60 g

    50 קל'
  • Flour

    200 g

    728 קל'
  • Cumin seeds

    1 tsp

    8 קל'
  • Garam masala

    1 tsp

    7 קל'
  • Green chilies

    2 small

    8 קל'
  • Ginger

    1 tsp

    5 קל'
  • Vegetable oil

    300 ml

    2640 קל'
  • Cilantro

    2 tbsp

    0 קל'

אופן ההכנה

  1. 1

    Boil and mash potatoes. Mix with peas, cumin, garam masala, ginger, chilies, cilantro.

  2. 2

    Make dough: flour, oil, water, salt. Rest 20 min.

  3. 3

    Roll into semi-circles. Form cones, fill with potato mixture, seal.

  4. 4

    Deep fry at 170°C until golden and crispy.

  5. 5

    Serve with tamarind chutney.

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.