Jollof Rice with Chicken
dinnerNigerianmedium

Jollof Rice with Chicken

West African one-pot rice cooked in a spiced tomato sauce with grilled chicken.

מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola

1 hr 15 min4 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה

677קל'

27 g

חלבון

70 g

פחמימות

28 g

שומן

מרכיבים

  • Chicken thighs

    600 g

    1020 קל'

  • Long grain rice

    300 g

    1065 קל'

  • Tomato paste

    3 tbsp

    39 קל'

  • Canned tomatoes

    400 g

    72 קל'

  • Onion

    2 medium

    88 קל'

  • Bell pepper

    1 medium

    24 קל'

  • Scotch bonnet

    1 small

    10 קל'

  • Thyme

    1 tsp

    1 קל'

  • Chicken broth

    300 ml

    30 קל'

  • Vegetable oil

    3 tbsp

    360 קל'

אופן ההכנה

  1. 1

    Season and grill chicken until charred.

  2. 2

    Blend tomatoes, pepper, scotch bonnet, and one onion.

  3. 3

    Fry diced onion, add tomato paste, then blended mixture. Cook 15 min.

  4. 4

    Add rice, broth, thyme. Cover and cook on low 30 min.

  5. 5

    Serve with grilled chicken on top.

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.

Download on the App StoreGet it on Google Play