Migas (Tex-Mex Scramble)
breakfastMexicaneasy

Migas (Tex-Mex Scramble)

Scrambled eggs with crispy tortilla strips, peppers, cheese, and salsa verde.

מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola

15 min2 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה

474קל'

23 g

חלבון

22 g

פחמימות

35 g

שומן

מרכיבים

  • Eggs

    5 large

    350 קל'
  • Corn tortillas

    3 small

    150 קל'
  • Bell pepper

    0.5 medium

    12 קל'
  • Onion

    0.5 small

    20 קל'
  • Cheddar cheese

    40 g

    160 קל'
  • Salsa verde

    3 tbsp

    15 קל'
  • Vegetable oil

    2 tbsp

    240 קל'

אופן ההכנה

  1. 1

    Cut tortillas into strips. Fry in oil until crispy. Drain.

  2. 2

    Sauté diced pepper and onion in the same pan.

  3. 3

    Pour in beaten eggs and scramble until just set.

  4. 4

    Fold in tortilla strips and cheese.

  5. 5

    Serve topped with salsa verde.

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.