Huevos Rancheros
breakfastMexicaneasy

Huevos Rancheros

Fried eggs on crispy tortillas with spicy ranchero sauce, black beans, and crumbled queso fresco.

מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola

20 min2 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה

570קל'

29 g

חלבון

51 g

פחמימות

30 g

שומן

מרכיבים

  • Eggs

    4 large

    280 קל'
  • Corn tortillas

    4 small

    200 קל'
  • Canned tomatoes

    400 g

    88 קל'
  • Black beans

    200 g

    218 קל'
  • Jalapeño

    1 small

    4 קל'
  • Queso fresco

    40 g

    94 קל'
  • Cilantro

    2 tbsp

    0 קל'
  • Olive oil

    2 tbsp

    239 קל'
  • Garlic

    2 clove

    9 קל'
  • Cumin

    1 tsp

    8 קל'

אופן ההכנה

  1. 1

    Simmer tomatoes with diced jalapeño, garlic, and cumin for 10 minutes for ranchero sauce.

  2. 2

    Warm black beans in a small pot.

  3. 3

    Fry tortillas in oil until slightly crispy.

  4. 4

    Fry eggs sunny-side up.

  5. 5

    Layer: tortillas, beans, eggs, ranchero sauce. Top with queso fresco and cilantro.

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.