Spicy Korean Tofu Stew (Sundubu-jjigae)
Bubbling hot spicy soft tofu stew with vegetables, kimchi, and a cracked egg.
מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה
17 g
חלבון
11 g
פחמימות
17 g
שומן
מרכיבים
144 קל'Soft tofu
300 g
15 קל'Kimchi
100 g
10 קל'Zucchini
0.5 medium
16 קל'Mushrooms
60 g
140 קל'Eggs
2 large
8 קל'Gochugaru (chili flakes)
1 tbsp
9 קל'Garlic
2 cloves
120 קל'Sesame oil
1 tbsp
40 קל'Anchovy broth
400 ml
אופן ההכנה
- 1
Sauté kimchi and garlic in sesame oil for 2 minutes.
- 2
Add broth and gochugaru. Bring to a boil.
- 3
Add sliced zucchini, mushrooms, and gently spoon in soft tofu.
- 4
Simmer 8 minutes.
- 5
Crack an egg into each serving bowl. Stir to cook in the hot stew.
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
