Adana Kebab
Spicy hand-minced lamb kebab grilled on a wide skewer, served with lavash, grilled peppers, and sumac onions.
מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה
49 g
חלבון
48 g
פחמימות
59 g
שומן
מרכיבים
1040 קל'Ground lamb (fatty)
400 g
266 קל'Tail fat or butter
30 g
16 קל'Red pepper flakes (pul biber)
2 tbsp
7 קל'Sumac
1 tbsp
44 קל'Red onion
1 medium
300 קל'Lavash bread
2 pieces
100 קל'Grilled green peppers
4 pieces
44 קל'Tomatoes
2 medium
3 קל'Fresh parsley
3 tbsp
אופן ההכנה
- 1
Knead ground lamb with pul biber, salt, and a touch of tail fat until sticky and well combined.
- 2
Mold onto wide flat skewers, pressing firmly.
- 3
Grill over charcoal or high heat, turning occasionally, about 8-10 minutes.
- 4
Grill whole peppers and tomatoes alongside.
- 5
Slice onion thin, toss with sumac and parsley for garnish.
- 6
Serve on lavash with grilled vegetables and sumac onions.
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
