ארוחת צהרייםקל

Avocado, Potato, and Grilled Chicken Salad

Name: Avocado, Potato, and Grilled Chicken Salad
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 medium red potatoes; 1 ripe avocado; 1 teaspoon lemon juice; 4 green onions; 1/2 medium red bell pepper; 8 ounces frozen pre-cooked grilled chicken strips (about 8 strips); 1 tablespoon olive oil; 1 tablespoon cider vinegar; 1/2 cup lemon non-fat yogurt; 1 teaspoon ground black pepper

Fresh avocado with red potatoes, chicken, and a lemon-yogurt dressing are a winning combination for this main-dish salad.

45 min4 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 serving

328

קלוריות

23g

חלבון

34g

פחמימות

11g

שומן

סיבים תזונתיים

סוכר

72mg

נתרן

שומן רווי 2 g · כולסטרול 57 mg

הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.

מרכיבים

red potatoes
3 medium
ripe avocado
1
lemon juice
1 teaspoon
green onions
4 · chopped
red bell pepper
1/2 medium · chopped
frozen pre-cooked grilled chicken strips (about 8 strips)
8 ounces · thawed, cut into bite-size pieces
olive oil
1 tablespoon
cider vinegar
1 tablespoon
lemon non-fat yogurt
1/2 cup
ground black pepper
1 teaspoon

אופן ההכנה

1
In a medium sauce pan, boil potatoes about 20 minutes, until just tender; run under cold water to cool, and cut into chunks.
2
Peel avocado and cut into chunks; coat with lemon juice.
3
Whisk olive oil, vinegar, yogurt, and pepper in a small bowl.
4
Place all ingredients in large bowl. Gently toss.

מקור: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.