Black Bean and Rice Salad
Full of protein, fiber, and flavor, this salad works well as a side dish or stands alone as a main dish. It can also be made ahead of time and refrigerated. ...
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 cup
236
קלוריות
8g
חלבון
33g
פחמימות
8g
שומן
9g
סיבים תזונתיים
2g
סוכר
446mg
נתרן
שומן רווי 1 g · כולסטרול 0 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
onion, chopped
1/2 cup
bell pepper, chopped
1/2 cup · green or red
brown rice, cooked and cooled
1 cup
black beans, low-sodium, drained and rinsed
1 can (15 ounce)
rice vinegar
1/4 cup · or white wine vinegar or lemon juice
mustard powder
1/2 teaspoon, optional
garlic, chopped
1 clove · or 1/2 teaspoon garlic powder
salt
1/2 teaspoon
black pepper
1/4 teaspoon
vegetable oil
2 tablespoons · or cooking oil of choice
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
In a mixing bowl, stir together onion, red or green pepper, rice, and beans.
- 3
In a jar with a tight fitting lid, add vinegar, dry mustard, garlic, salt, pepper and vegetable oil. Shake until dressing is evenly mixed.
- 4
Pour dressing over bean mixture and stir to mix evenly. Chill for at least one hour. Serve cold as a side dish or main dish.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
