Black Beans
Pair these black beans with some brown rice and a green salad for a complete and delicious meal.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1/6 of recipe
274
קלוריות
14g
חלבון
39g
פחמימות
8g
שומן
16g
סיבים תזונתיים
1g
סוכר
305mg
נתרן
שומן רווי 1 g · כולסטרול 0 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
low-sodium black beans
2 cans (15.5 ounces each)
onion
1/2 medium
garlic cloves
2
vegetable oil
2 tablespoons · or cooking oil of choice
ground cumin
1/2 teaspoon
salt
1/2 teaspoon, optional
dried oregano
1/4 teaspoon · or fresh
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Carefully drain the juice from one can of black beans. Pour the drained black beans into a bowl. Use a potato masher to mash the beans until they are no longer whole. Set the mashed beans aside.
- 3
Chop the onion in to 1/4-inch pieces. Set it aside. Peel the garlic cloves and mince them finely. Set the garlic aside.
- 4
In a medium saucepan, heat the oil over medium high heat. Add the onions and sauté for 1 to 2 minutes. Stir in the garlic and cumin and cook for 30 seconds more.
- 5
Stir in the mashed black beans and the second can of black beans, including the juice. When the beans begin to boil, reduce the heat to low, stir in the salt, if using, and oregano and simmer for 10 minutes, uncovered.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program and the USDA Food Stamp Nutrition Education Program Recipe by Lynn Walters and Jane Stacey
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
