Blue Corn Pan Bread
This traditional Native American dish uses blue cornmeal and sprouted wheat. Many health benefits have been noted for different sprouted grains, and the ingredient can be purchased already sprouted or you can sprout the wheat on your own at home.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 piece approx. 2x2.5"
231
קלוריות
6g
חלבון
50g
פחמימות
2g
שומן
5g
סיבים תזונתיים
14g
סוכר
14mg
נתרן
שומן רווי 0 g · כולסטרול 0 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
water
3 cups
blue cornmeal
2 cups · yellow may be used
yellow cornmeal
1 cup
raisins
3/4 cup
sprouted wheat
1/2 cup
brown sugar
1/3 cup · packed
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 300 °F. Line 8x8 inch cake pan with foil.
- 3
Bring water to boil in a large pot. Add each ingredient, one at a time.
- 4
Stir well until mixture is smooth and pour into foil-lined cake pan. Cover with a piece of aluminum foil.
- 5
Bake for 2 hours. Bread is done when toothpick inserted in center comes out clean.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · A River of Recipes: Native American Recipes Using Commodity Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
