ארוחת ערבבינוני

The Bosnian Pot

Name: The Bosnian Pot
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 10
Ingredients: 2 1/4 pounds beef stew meat; 1 head cabbage; 2 1/2 large carrots; 3 1/2 large fresh tomatoes; 3 1/2 large potatoes; 2 medium onions; 2 garlic cloves; 2 green peppers; 1/2 tablespoon vegetable oil; 1/2 tablespoon vinegar; salt and pepper

This hearty beef and vegetable stew is a filling meal on a cold evening. Serve with whole wheat pita bread.

3 h 20 min10 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה · גודל מנה: 1/10 of recipe (411g)

324

קלוריות

24g

חלבון

35g

פחמימות

11g

שומן

סיבים תזונתיים

סוכר

84mg

נתרן

שומן רווי 4 g · כולסטרול 67 mg

הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.

מרכיבים

beef stew meat
2 1/4 pounds
cabbage
1 head
carrots
2 1/2 large · 2 or 3
fresh tomatoes
3 1/2 large
potatoes
3 1/2 large
onions
2 medium
garlic cloves
2
green peppers
2
vegetable oil
1/2 tablespoon · or cooking oil of your choice
vinegar
1/2 tablespoon
salt and pepper
to taste, optional

אופן ההכנה

1
Wash hands with soap and water.
2
Chop all the vegetables.
3
Combine with the meat and seasonings in a large pot.
4
Add enough water to completely cover the mixture and add the oil and vinegar.
5
Cook, covered, for two to three hours on low heat until everything is well done.

הערות

•Bosnian cuisine contains lots of fresh produce. Tomatoes, peppers, carrots, and beans are common in everyday menus.
•To reduce cost, frozen and/or canned vegetables can be substituted for fresh vegetables.

מקור: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.