
Brown Rice Tabbouleh
Try this refreshing Mediterranean inspired dish with tomatoes and cucumbers and seasoned with mint and parsley. Ready in less than 30 minutes or make the night before for a bolder taste.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 serving
216
קלוריות
3g
חלבון
28g
פחמימות
10g
שומן
2g
סיבים תזונתיים
1g
סוכר
208mg
נתרן
שומן רווי 2 g · כולסטרול 0 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
brown rice
3 cups · cooked
cucumber
3/4 cup · chopped
tomato
3/4 cup · chopped
fresh parsley
1/2 cup · chopped
fresh mint leaves
1/4 cup · chopped
green onions
1/4 cup · sliced
olive oil
1/4 cup
lemon juice
1/4 cup
salt
1/2 teaspoon
freshly ground black pepper
1/4 teaspoon
אופן ההכנה
- 1
Combine rice, cucumber, tomato, parsley, mint, green onions, olive oil, lemon juice, salt, and pepper in large bowl.
- 2
Toss well and chill.
הערות
- •Use leftover brown rice from a meal cooked earlier in the week. Or, make a big batch on the weekend to use in this dish and for other easy weeknight meals.
- •For best taste, refrigerate for at least 1 hour to allow flavors to blend.
- •Serve over fish or lean meats, with hummus and pita, or as a stuffing inside fresh tomatoes.
- •Materials: You will need a large bowl, measuring cups, measuring spoons, mixing spoon, and a sharp knife.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Meeting Your MyPlate Goals on a Budget MyPlate National Strategic Partners Toolkit
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.