Herb-Crusted Rack of Lamb
dinnerFrenchhard

Herb-Crusted Rack of Lamb

Elegant rack of lamb with a Dijon herb crust, served with roasted vegetables.

מספריית המתכונים המאוצרת של Nutrola

40 min4 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה

604קל'

41 g

חלבון

15 g

פחמימות

43 g

שומן

מרכיבים

  • Rack of lamb

    800 g

    1840 קל'

  • Dijon mustard

    2 tbsp

    30 קל'

  • Breadcrumbs

    60 g

    230 קל'

  • Fresh rosemary

    2 tbsp

    2 קל'

  • Fresh thyme

    1 tbsp

    1 קל'

  • Garlic

    3 cloves

    13 קל'

  • Olive oil

    2 tbsp

    239 קל'

  • Green beans

    200 g

    62 קל'

אופן ההכנה

  1. 1

    Sear lamb rack on all sides.

  2. 2

    Brush with Dijon. Press herb breadcrumb mixture onto the meat.

  3. 3

    Roast at 200°C for 20-25 min for medium-rare.

  4. 4

    Rest 10 min. Slice into chops. Serve with roasted green beans.

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.

Download on the App StoreGet it on Google Play