Cinnamon Sugared Pumpkin Pecan Muffins
These muffins are made with whole grain bran cereal, pumpkin, pecans and spices. They are the perfect treat for a fall day or any time of year!
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 muffin, 1/12 of recipe
137
קלוריות
3g
חלבון
25g
פחמימות
3g
שומן
2g
סיבים תזונתיים
11g
סוכר
205mg
נתרן
שומן רווי 0 g · כולסטרול 18 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
sugar, divided
1/2 cup
cinnamon, divided
2 teaspoons
bran flakes
1 cup
skim milk
1 cup
flour
1 cup
baking powder
1 tablespoon
baking soda
1/2 teaspoon
canned pumpkin
1 cup
egg
1
vanilla
1 tablespoon
finely chopped pecans
1/4 cup
אופן ההכנה
- 1
Wash hands with soap and water.
- 2
Preheat oven to 400 °F. Spray 12 muffin cups with cooking spray.
- 3
Combine 2 tablespoons sugar and 1/2 teaspoon cinnamon in a small bowl; set aside.
- 4
In a large bowl, combine cereal and milk and set aside for 5 minutes.
- 5
Combine remaining sugar and cinnamon, flour, baking powder, and baking soda in a bowl. Whisk pumpkin, egg, and vanilla into cereal.
- 6
Fold in dry mixture; being careful not to over mix. Spoon into prepared pan and sprinkle with pecans and sugar-cinnamon mixture.
- 7
Bake for 20 to 25 minutes or until a toothpick comes out clean.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · Ohio State University Cooperative Extension Ross County Extension Office
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
