ארוחת ערבקל

Citrus Salmon Fillets

Name: Citrus Salmon Fillets
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound salmon (3-4 fillets), pat dry; 2 tablespoons vegetable oil; 1 red onion, chopped; 1 cup baby carrots (or sweet potato); 1/4 cup parsley, chopped; 1 cup orange juice (divided); 1 tablespoon honey; Salt and pepper to taste; 1 orange or lemon, cut into wedges (optional)

Try this sweet and savory salmon dish with nutty wild rice and a green salad!

18 min4 מנות

ערכי תזונה (למנה)

הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 serving

334

קלוריות

23g

חלבון

17g

פחמימות

19g

שומן

סיבים תזונתיים

12g

סוכר

84mg

נתרן

שומן רווי 3 g · כולסטרול 61 mg

הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.

מרכיבים

salmon (3-4 fillets), pat dry
1 pound
vegetable oil
2 tablespoons
red onion, chopped
1
baby carrots (or sweet potato)
1 cup
parsley, chopped
1/4 cup
orange juice (divided)
1 cup
honey
1 tablespoon
Salt and pepper to taste
orange or lemon, cut into wedges (optional)
1

אופן ההכנה

1
Preheat oven to 400 degrees F.
2
In an oven safe skillet, heat oil on medium high heat.
3
Add onion, carrots (or sweet potato), parsley, and ½ cup of orange juice. Cook 5-8 minutes.
4
In a small bowl, mix ½ cup orange juice and honey.
5
In center of skillet, add salmon fillets and season with salt and pepper.
6
Pour orange juice and honey mixture over top.
7
Bake entire skillet in oven 16-18 minutes or until fish is flaky.
8
Garnish with orange or lemon wedges, if using

מקור: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from First Nations Development Institute

חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.

עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola

תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.