Crusty Rice with Tofu and Vegetables
This blend of tofu and cooked rice combines corn, peas, carrots, and seasonings pressed into a skillet and cooked into "crispy" goodness.
ערכי תזונה (למנה)
הערכים הם למנה · גודל מנה: 1 1/2 cup
425
קלוריות
19g
חלבון
58g
פחמימות
15g
שומן
7g
סיבים תזונתיים
5g
סוכר
202mg
נתרן
שומן רווי 2 g · כולסטרול 0 mg
הטבעות מציגות מנה אחת כחלק מיום ייחוס של 2,000 קלוריות. באפליקציית Nutrola הן מתמלאות לפי היעדים האישיים שלך.
מרכיבים
water
2 cups
brown rice
1 cup
prepared rice
3 cups · ingredients above, step 1 in directions
tofu
1 pound
frozen corn
1 cup · unthawed
frozen peas
1 cup · unthawed
scallions
6 · sliced including white and green parts
carrot
1 · shredded
fresh basil leaves
1/4 cup
salt
1/4 teaspoon
vegetable oil
2 tablespoons
אופן ההכנה
- 1
To make the rice, cook rice according to the directions on the package. Set aside to cool and dry out.
- 2
Put the tofu, corn, scallions, carrot, basil, and salt in the bowl and mix well.
- 3
When the rice has fully cooled, add it to the bowl with the tofu and mix well.
- 4
Put the skillet over medium high heat and when it is hot, add the oil.
- 5
Add the rice and tofu mixture; reduce heat to low and press down the rice mixture with a spatula. Cover and cook 10 minutes. Press down again to help form a crust. Flip portions of the rice so that you get chunks of crispy rice. Cook until crispy, up to 20 minutes.
מקור: USDA MyPlate Kitchen · USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
חלק מאפליקציית מעקב התזונה מבוססת הבינה המלאכותית של Nutrola — לכל מתכון יש מאקרו מאומת, כך שתוכלו לתעד אותו בלחיצה אחת.
עקבו אחר כל ארוחה עם Nutrola
תעדו את המתכון הזה בשניות עם סריקת תמונה בבינה מלאכותית. קבלו מאקרו מדויק לכל מה שאתם אוכלים.
